Come cucinare una deliziosa casseruola al formaggio - 6 ricette e segreti di cucina

Adorerai questo piatto: molto tenero, abbondante e facile da preparare. Chiunque può farlo. Ogni volta che puoi provare una nuova opzione, aggiungendo componenti diversi. Come cucinare deliziosamente una casseruola di formaggio? Ti sveleremo alcuni segreti culinari.

Prodotti deliziosi in casseruola di formaggio

Può essere verdure, carne e latticini, frutta, bacche, pasta, pesce, funghi, erbe, cereali. Scegli gli alimenti che ti piacciono di più.

• formaggio - L'ingrediente principale nella casseruola. Deve essere fresco e di buona qualità, altrimenti il ​​gusto del piatto sarà rovinato.
• uova - importante per le casseruole. Fissano il piatto e danno succosità.
• Prodotti a base di carne e pesce - rendere il piatto più soddisfacente.
• Verdure, frutta, verdure, bacche - puoi scegliere prodotti freschi di stagione o utilizzare pezzi congelati.

3 ricette non zuccherate nel forno

La casseruola di formaggio al forno è il modo più comune di cucinare. Si prepara ad una temperatura di 180 gradi. È necessario che sia completamente cotto. Ma puoi cucinare il piatto nel microonde.

Con Le Zucchine

Una versione semplice e salutare del piatto. Le zucchine sono un prodotto dietetico, quindi se vuoi mantenere la tua figura, puoi cucinarla in sicurezza.

Avrai bisogno di:

• zucchine - 2 pezzi .;
• panna acida - 4 cucchiai;
• formaggio - 150 g;
• uova - 2 pezzi .;
• senape - 1 cucchiaio;
• sale, erbe aromatiche, aglio.

preparazione

1. Zucchine tagliate a cubetti, sale.
2. Tritare l'aglio e aggiungerlo alle verdure.
3. Tritare finemente le erbe, mescolare con il resto degli ingredienti.
4. Grattugiare il formaggio.
5. Mescolare la senape, la panna acida e un po 'di formaggio separatamente.
6. Sbattere le uova e aggiungere alla massa di senape.
7. Metti le zucchine in una teglia, versa la salsa e cospargi con il resto del formaggio.
8. Cuocere per mezz'ora.

Con cavolo, prosciutto e riso

Questo piatto è più nutriente, poiché vengono utilizzati prosciutto e riso.

Avrai bisogno di:

• formaggio - 200 g;
• prosciutto - 150 g;
• cavolo - 300 g;
• salsa di pomodoro - 180 ml;
• riso - 150 g.

preparazione

1. Tritare finemente il cavolo.
2. Tagliare il prosciutto e il formaggio a fettine sottili.
3. Bollire il riso fino a cottura.
4. Metti il ​​cavolo su una teglia, poi il riso, versa la salsa, quindi aggiungi il prosciutto e il formaggio.
5. Cuocere per circa un'ora.

Con patate e carne macinata

Questa è un'altra versione di una casseruola abbondante. La carne macinata può essere sostituita con cubetti di carne.

Avrai bisogno di:

• patate - 3 pezzi .;
• cipolla - 1 pz .;
• carne macinata - 500 g;
• peperone - 1 pz .;
• pomodori - 2 pezzi .;
• formaggio - 80 g;
• maionese, olio d'oliva, pepe, sale.

preparazione

1. Grattugiare le patate.
2. Tagliare i pomodori a fette, pepare a fette.
3. Tritare la cipolla, mescolare con la carne macinata, sale e pepe.
4. Metti la carne tritata nella forma, quindi pepe e pomodori, quindi patate (sale e grasso con maionese), cospargere con formaggio.
5. Cuocere in forno per circa 45 minuti.

Puoi usare più formaggio, il piatto ne trarrà solo beneficio.

Casseruola dolce con uvetta e crema di formaggio

Se vuoi fare una casseruola di formaggio dolce, prova la seguente ricetta. La casseruola di ricotta e formaggio è tenera con un gusto originale. Questo piatto è amato da adulti e bambini.

Avrai bisogno di:

• ricotta - 500 g;
• crema di formaggio dolce - 150 g;
• uvetta - 80 g;
• uovo - 3 pezzi .;
• semola - 100 g;
• vanillina - 1 bustina;
• soda: un quarto di cucchiaino;
• sale, yogurt e miele.

preparazione

1. Sbattere i tuorli.
2. Mescolare ricotta, semola e tuorli e lasciare per mezz'ora.
3. Aggiungi l'uvetta e il formaggio, mescola bene.
4. Montare i bianchi nella schiuma, unire con soda e vaniglia, sale.
5. Versare i bianchi nella casseruola di formaggio con semola e cuocere per 40 minuti.

Puoi versare la casseruola preparata con la salsa. Per farlo, mescola miele e yogurt naturale. Verrà fuori una vera torta di cagliata al formaggio.

Puoi aggiungere non solo uvetta a questo piatto, ma anche altra frutta secca, frutta fresca e bacche. È bene aggiungere carote e zucca, miglio e riso, noci alla casseruola di ricotta dolce con formaggio. Puoi cucinare la casseruola di ricotta con il formaggio Adyghe, ma è consigliabile aggiungere zucchero o miele.

Ricetta per microonde

Come cucinare nel microonde? I prodotti dovrebbero essere quasi pronti: le verdure sono fritte, la carne è bollita. Metti tutti gli ingredienti in una forma speciale e mettili nel microonde per 15 minuti alla massima potenza. E poi altri 10 minuti in modalità convezione o grill.

Avrai bisogno di:

• patate - 4 pezzi .;
• carne macinata - 200 g;
• uova - 2 pezzi .;
• latte - 2 cucchiai;
• cipolla - 1 pz .;
• concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio.

preparazione

1. Taglia le patate a dadini e mettile nel microonde.
2. Aggiungi un po 'd'acqua e inforna in forno per 5 minuti a una potenza di 800 watt.
3. Tritare la cipolla.
4. Ripieno mix con sale, pepe, concentrato di pomodoro.
5. Grattugiare il formaggio, sbattere le uova con il latte.
6. Metti le patate preparate in una forma larga, sopra - carne macinata, versa il composto di latte d'uovo e cospargi di formaggio.
7. Cuocere alla stessa potenza per 10 minuti. Puoi servire con panna acida o ketchup.

Casseruola con formaggio su una pita in una pentola a cottura lenta

La casseruola di formaggio in una pentola a cottura lenta risulta essere tenera, come in una scuola materna. Non importa quale compagnia - Redmond, Panasonic o Polaris - in ogni caso, il risultato sarà di vostro gusto. Questa opzione di cottura è molto utile, quindi il piatto è adatto a tutti, anche alle madri che allattano. Il tempo di cottura dipende dal dispositivo specifico, ma in generale viene cucinata una casseruola da 30 minuti a un'ora e mezza.

Avrai bisogno di:

• uovo - 3 pezzi .;
• kefir - 250 ml;
• pane pita sottile - 1 pz .;
• verdure assortite - 1 confezione;
• formaggio - 150 g.

preparazione

1. Taglia un cerchio di pane pita.
2. Lubrificare la ciotola con olio e adagiare la pita.
3. Grattugiare il formaggio.
4. Mescolare kefir, formaggio e uova e versare sul pane pita.
5. Metti sopra la miscela di verdure.
6. Impostare la modalità di cottura su 45 minuti.

Casseruola con formaggio - un piatto succoso, soddisfacente e gustoso. Il suo fascino è che ogni volta che puoi cucinare qualcosa di nuovo e originale. Pertanto, sperimentare e fantasticare.

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