Кой di maiale e patate al forno secondo una ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

tagliere
coltello affilato
spremiagrumi
teglia
spazzola in silicone
cucchiaio
il forno.

Gli ingredienti

Maiale - 1 kg
Patate - 4 pezzi
Cipolle - 2 pezzi
Sale qb
Aglio - 2-3 chiodi di garofano
Panna acida - 2-3 cucchiai. l.
Spezie da gustare
Pepe nero macinato qb
Verdi (opzionale) - a piacere

Cucinare a passo

In primo luogo, rimuovere eventuali film in eccesso dalla carne. Per questo piatto, è meglio scegliere carne disossata di qualità. Quindi tagliare il maiale a fette sottili non più di 1 cm di spessore.
Metti la carne tritata in una teglia. Salare e pepare a piacere, quindi cospargere con le spezie preferite. Puoi prendere condimenti per piatti di carne, barbecue, peperoncino macinato, luppolo di suneli, condimenti per piatti di patate, ecc. Qui sei limitato solo dalle tue preferenze e dalla presenza di condimenti specifici a portata di mano.
Due cipolle medie vengono sbucciate e tagliate a semianelli sottili. Metti la cipolla tritata in una teglia sopra la carne.
Successivamente, sbucciare 4 patate grandi dalla pelle e lavarle accuratamente. Se hai patate piccole, puoi prendere 6 o 8 patate. Le patate sbucciate vengono tagliate a cerchi e messe in una forma sopra la carne e le cipolle.
Sbucciare 2-3 spicchi d'aglio. In una piccola ciotola abbiamo sparso circa 2 cucchiai. l. panna acida e tritare l'aglio con una pressa per aglio. Mescola tutto accuratamente. Opzionalmente, puoi tagliare l'aglio molto finemente, piuttosto che passarlo attraverso la stampa.
Lubrificare le patate con panna acida e aglio usando una spazzola di silicone.
Preriscalda il forno a 180 gradi. Metti il modulo con carne e patate in un forno ben riscaldato e cuoci per circa 1 ora e 10 minuti. 10 minuti prima della cottura, le patate possono essere cosparse di erbe tritate finemente. Si noti che il tempo di cottura totale dipende in gran parte dalla potenza e dalle caratteristiche del forno, quindi ha senso controllare il processo di cottura in modo che né la carne né le patate vengano bruciate, ma non rimangano cotte al forno. Dividiamo il piatto finito in porzioni e serviamo. Buon appetito.

Ricetta video

Dopo aver visto questo video, imparerai come cuocere carne di maiale e patate in forno secondo una ricetta molto semplice. L'autore racconta in dettaglio quali prodotti sono necessari per questo, e dimostra anche come mettere carne, cipolle e patate in una teglia.

Quindi ora sai come cuocere rapidamente e facilmente carne di maiale e patate al forno. Ti piacciono questi piatti? Quale carne preferisci? Quali spezie aggiungi? Ti è piaciuta la nostra ricetta? Sei pronto a ripeterlo tu stesso? Condividi la tua opinione nei commenti.