Elettrodomestici e utensili da cucina:
- bordo;
- un coltello;
- contenitori per ingredienti;
- stufa;
- pan;
- mestolo;
- scapola.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| cipolle | 1 pz |
| carote | 1 pz |
| pomodoro | 1-2 pezzi |
| sedano | 1 pz |
| calamari | 1-2 pezzi |
| riso | 300-400 g |
| Olio d'oliva | da gustare |
| Sale e pepe | da gustare |
| verdura | da gustare |
Cucinare a passo
- Prepariamo gli ingredienti. Iniziamo con le carote: tritatelo o tritatelo su una grattugia, se lo desiderate.
- Quindi tritare la cipolla a semianelli e tritare il sedano.
- Scalp i calamari e liberalo dal film. Tagliare i calamari in anelli.
- Quindi tagliare i pomodori a cubetti.
- Mettiamo tutti gli ingredienti preparati in una ciotola separata. Lì aggiungiamo due cucchiai di riso.
- Metti tutti gli ingredienti in acqua bollente.
- Salare la zuppa, coprire e cuocere per 15 minuti.
- La zuppa è pronta. Prendiamo i piatti, con l'aiuto di un mestolo aggiungiamo la zuppa.
- Aggiungi pepe, un po 'di olio d'oliva ed erbe fresche (prezzemolo, aneto e coriandolo), se lo desideri. Buon appetito!
Variazioni dell'alimentazione della tabella
La zuppa di calamari è leggera ma molto nutriente. Può essere tranquillamente servito sul tavolo festivo, perché la zuppa contiene non solo ingredienti colorati sotto forma di carote e pomodori, ma anche una vera prelibatezza: anelli di calamari. Per decorare un piatto e servirlo in modo efficace, puoi:
- Servi la zuppa in una bella ciotola profonda, cosparsa di erbe.
- Servire in un piatto con lati ampi e un centro profondo, decorando i lati con verdure o salsa.
- Servi la zuppa agli ospiti, decorandola proprio davanti ai loro occhi. Cospargere di erbe, aggiungere olio d'oliva e un paio di gocce di succo di limone.
- Servire in una zuppiera bella e profonda in modo che gli ospiti possano versare autonomamente la zuppa nei loro piatti.
Assicurati di disporre splendidi tovaglioli natalizi sotto la zuppiera o i piatti e non dimenticare di coprire il tavolo con una tovaglia.
Ricetta video
Per saperne di più su questa ricetta, guarda questo video. Il suo autore parlerà di come cucinare la zuppa di calamari in modo che tutti gli ingredienti siano perfettamente cotti e condividerà anche la sua versione di decorare il piatto e servirlo sul tavolo. Buona visione!
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