Elettrodomestici e utensili da cucina:
- bilance da cucina;
- tagliere;
- un cucchiaio;
- un coltello;
- una padella;
- piano cottura;
- piatti profondi per ingredienti.
Gli ingredienti
prodotto | numero |
asparagi secchi di soia | 250 g |
Carote coreane | 200 g |
salsa di soia | 2 cucchiai. l. |
salsa unagi | 2 cucchiai. l. |
zucchero | 1 cucchiaio. l. |
cipolle | 1 pz |
paprika piccante | 1 cucchiaio. l. |
pepe nero | un pizzico |
aceto | 2 cucchiai. l. |
olio di semi di girasole | 3 cucchiai. l. |
Cucinare a passo
- Gli asparagi di soia secchi del peso di 250 g vengono pre-immersi in acqua fredda per 2-3 ore.
- Tritare finemente 1 testa di cipolla e inviarla in una padella preriscaldata con l'aggiunta di 3 cucchiai. l. olio di semi di girasole Friggere fino a doratura.
- Macinare gli asparagi di soia gonfi a pezzi lunghi 3-4 cm e metterli in un'insalatiera profonda.
- Lì aggiungiamo 2 cucchiai. l. salsa di soia e 2 cucchiai. l. salsa unagi (se non si desidera utilizzare la salsa unagi, sostituirla con 1 cucchiaino di sale).
- Condiamo anche 2 cucchiai di asparagi. l. aceto, 1 cucchiaio. l. zucchero, 1 cucchiaio. l. parrucche e aggiungere pepe nero a piacere.
- Inviamo nell'insalatiera 200 g di carote coreane e cipolle fritte.
- Mescoliamo tutti gli ingredienti e lasciamo fermentare il piatto per un'ora. Gli asparagi sono pronti! Di conseguenza, ottieni un antipasto molto gustoso e piccante, adatto sia per la tavola festiva che per tutti i giorni. Grazie alla facilità di preparazione, puoi coccolarti con un tale piatto almeno ogni giorno.
Consigli Utili
Segui le linee guida seguenti per assicurarti che il tuo piatto abbia il gusto e la consistenza giusti:
- È meglio immergere fuzhu non meno di per un giorno, perché in questo modo il prodotto sarà più tenero, ma allo stesso tempo elastico.
- Dopo che gli asparagi si gonfiano, devono essere strizzati per eliminare l'umidità in eccesso.
- Si prega di notare che è possibile conservare gli asparagi in confezione aperta per non più di 1 mese.
Ricetta video
Ti consigliamo di guardare un video con una semplice ricetta per preparare deliziosi e piccanti asparagi in coreano.