Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, fornello a gas o elettrico, padella, scolapasta, padella, tagliere, spatola da cucina, teglia,
Gli ingredienti
| nome | numero |
| spaghetti | 400 g |
| Carne macinata | 400 g |
| Mozzarella a pasta dura | 200 g |
| Salsa di pomodoro | 200 ml |
| Crema di formaggio | 200 g |
| maionese | 2 cucchiai. l. |
| cipolle | 1 pz |
| aglio | 4 chiodi di garofano |
| burro | 80 g |
| acqua | 100-150 ml |
| Aglio granulato | da gustare |
| Pepe nero | da gustare |
| sale | da gustare |
Cucinare a passo
- Mettiamo la pentola d'acqua sul fornello, aspettiamo che bolle, saliamo e mettiamo gli spaghetti lì. Guarda la confezione per cucinare gli spaghetti e impiega 2 minuti. Dopo che gli spaghetti hanno bollito, gettali in uno scolapasta, scola l'acqua e lasciali raffreddare leggermente.
- Tritare finemente 1 cipolla grande e 4 spicchi d'aglio. Su una stufa a gas scaldiamo la padella, versiamo un po 'di olio di semi di girasole e mettiamo la cipolla tritata con aglio, friggendole fino a quando non sono trasparenti.
- Aggiungi la carne macinata alla cipolla preparata con l'aglio, mescola tutto e friggi bene.
- Quando la carne macinata è ben cotta, aggiungi sale, spezie, 200 millilitri di salsa di pomodoro e mescola tutto bene.
- Ridurre il fuoco e riempire la carne macinata con 100-150 millilitri di acqua, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
- Mentre il trito si sta preparando, puoi preparare la salsa di formaggio. Per fare questo, mescola 200 grammi di crema di formaggio, 200 grammi di formaggio a pasta dura e 2 cucchiai di maionese.
- Metti il burro a pezzetti in una pirofila o semplicemente ungilo. Distribuiamo gli spaghetti finiti, distribuendoli uniformemente in forma.
- Distribuire metà della salsa di formaggio sulla pasta.
- Distribuiamo il ripieno preparato e lo distribuiamo uniformemente anche in forma.
- Metti la metà rimanente della salsa di formaggio sulla carne macinata. Non è necessario distribuirlo perfettamente, durante la cottura si diffonde da solo. Preriscalda il forno a 180 gradi e cuoci gli spaghetti per 15-20 minuti.
Buon appetito!
Suggerimenti per la casalinga
- Non è necessario prendere gli spaghetti, puoi prendere qualsiasi altra pasta.
- La salsa di pomodoro può essere presa in negozio o fatta in casa.
- Se la maionese è troppo grassa per te, sostituiscila con panna acida o panna.
- Gli spaghetti al formaggio possono essere gustati a piacere, possono essere gouda o parmigiano.
- Se la crema di formaggio non era a portata di mano, puoi cucinare senza di essa o sostituirla con panna acida grassa.
- Il piano può essere decorato con prezzemolo tritato o aneto.
- Non risparmiare sul formaggio: più è nel piatto, più è saporito.
- Puoi sostituire qualsiasi posizione secondo i tuoi gusti, non è necessario seguire chiaramente le istruzioni.
Ricetta video
Ti suggerisco di familiarizzare con la ricetta in modo più dettagliato nel video. Puoi guardare più in dettaglio il processo di cottura e ulteriori commenti dall'autore del video.
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