Salsa per pizza recipe ricetta passo per passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

contenitori per ingredienti;
pan;
frullatore;
stufa;
pala;
il coltello.

Gli ingredienti

Pomodori maturi - 2 kg
Olio di semi di girasole - 100 ml
Cipolla - 3 pezzi
Aneto - a piacere
Sale qb
Pepe qb
Aglio qb
Basilico secco - 1 cucchiaino.
Origano secco - 1 cucchiaino.
Erbe provenzali secche - 1 cucchiaino.
Peperoncino - 1 cucchiaino.
Aceto Balsamico - 1 cucchiaio. l.
Zucchero - 2 cucchiai. l.

Cucinare a passo

Tagliamo i pomodori e immergiamo in acqua bollente per un paio di minuti per rimuovere la pelle.
Otteniamo, lasciamo raffreddare e sbucciamo.
Taglia le code di cavallo. Taglia i pomodori a pezzetti.
Mandiamo i pomodori nella padella, accendiamo un grande fuoco e cuociamo a fuoco lento per mezz'ora.
Versa l'olio di semi di girasole nella padella, aggiungi la cipolla e friggi per un paio di minuti.
Aggiungi basilico, origano, peperoncino ed erbe di Provenza.
Aggiungi lo zucchero.
Mescola e fai sobbollire tutti insieme.
Aggiungi aceto balsamico, aneto e mescola.
Aggiungi le cipolle e le spezie ai pomodori.
Mescolare. Sale e pepe qb. Puoi aggiungere l'aglio.
Interrompiamo la massa finita in un frullatore. Bello e fatto!

Variazioni di cottura

Dopo aver studiato la ricetta in dettaglio, puoi preparare la stessa salsa per pizza a casa. Se non sai quali sono le opzioni per la pizza che puoi fare con questa salsa, ecco alcuni suggerimenti. Può essere una pizza standard con mozzarella. Per questo avrai bisogno di pasta per pizza, salsa, mozzarella e spinaci. Se vuoi la pizza di carne, puoi aggiungere pollo affumicato, bollito o qualsiasi altra carne alla tua pizza a tuo gusto.

Oltre alla pizza con questa salsa, puoi cucinare vari bignè e torte. Ad esempio, le torte con questa salsa e carne sono molto buone. Inoltre, la salsa può essere utilizzata per piatti di carne. Ad esempio, puoi cuocere il maiale o friggere il manzo e servire con questa salsa. È in qualche modo simile all'addika. Per rendere la salsa più satura, aggiungi più peperoncino. Quindi non sarà molto nitido, ma piccante.

Ricetta video

Guarda questo video per imparare a preparare una deliziosa salsa per pizza con una semplice ricetta. L'autore del video condividerà la sua ricetta e dirà tutti i dettagli. Buona visione!

Ora sai come cucinare la salsa per pizza al pomodoro. Questa salsa può essere utilizzata non solo per la pizza, ma anche per altri piatti. Ti piace cucinare le salse da solo? Ti piace questa ricetta? Scrivi qui sotto nei commenti!