Cavolo Solyanka 🍲 secondo una ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

una ciotola;
un cucchiaio;
bordo;
una padella;
un coltello;
pala;
coprire.

Gli ingredienti

Aglio - 1 spicchio
Cipolla - 1 pz.
Maiale - 600 g
Salsiccia affumicata - 150 g
Petto affumicato - 100 g
Succo di pomodoro - 1 pila.
Pepe qb
Crauti - 1 kg

Cucinare a passo

Tritare finemente uno spicchio d'aglio e una cipolla.
Tagliare il maiale (circa 600 grammi) a pezzi grossi.
Tagliamo 150 grammi di salsiccia affumicata e 100 grammi di petto affumicato a cubetti.
In una padella, friggere le cipolle e l'aglio in una piccola quantità di olio.
Aggiungi carne di maiale e friggi per 5-7 minuti.
Quindi aggiungere la salsiccia e il petto.
Mescolare, coprire e cuocere altri 5-7 minuti.
Versare un bicchiere di succo di pomodoro, mescolare.
Aggiungi pepe e un chilogrammo di crauti.
Mescolare, coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Versa un bicchiere d'acqua e fai sobbollire un'altra ora sotto il coperchio. Fatto!

Variazioni di cottura

Cucinare un delizioso hodgepodge ti richiederà un paio d'ore. Se hai intenzione di allestire un tavolo a tutti gli effetti per la tua famiglia e i tuoi cari, considera di aggiungerne altri a questo piatto. Oltre al fatto che puoi modificare leggermente questa ricetta aggiungendo diversi ingredienti ai tuoi gusti, puoi anche diversificare la tavola per cena e aggiungere alcuni piatti.

Per esempio per quanto riguarda l'hodgepodge, puoi aggiungere sottaceti a questa ricetta per rendere il gusto ancora più intenso. Se ti piace il piccante, aggiungi il peperoncino piccante. Insieme a un hodgepodge, puoi servire crostini o toast fatti in casa, panna acida o salsa come piatto per pane e pasta. Sul tavolo, puoi anche posizionare diverse ciotole con sottaceti, ad esempio con funghi sottaceto, cetrioli o zucchine.

Ricetta video

Guarda questo video per scoprire come creare un hodgepodge di cavolo. L'autore del video mostra quali prodotti saranno necessari e come realizzare un tale clamore. Buona visione!

Ora sai che cucinare l'hodgepodge di cavolo è facile. Avrai bisogno di alcuni ingredienti e un paio d'ore di tempo per creare un tale miscuglio. Ti piacciono i crauti? Ti è piaciuta la ricetta? Scrivi qui sotto nei commenti!