Elettrodomestici e utensili da cucina:una ciotola di vetro o smalto profonda 1 l, un cucchiaio 1 pezzo, un cucchiaino 1 pezzo, un bicchiere da 250 ml, un coltello da cucina sottile 1 pezzo, un contenitore di plastica o un contenitore 1 litro in silicone / vetro 1 pezzo, un tovagliolo di carta 1 pezzo, un mixer o un frullatore con una frusta, un forno a microonde, un frigorifero, un piatto da torta (delle dimensioni di un contenitore o contenitore), piattini o piatti da dessert per servire.
Gli ingredienti
L'uovo | 1 pz |
zucchero | 1/2 pila |
Panna acida 20% di grassi | 350 g |
farina | Pila 1/3 |
sale | 1/4 cucchiaino |
Soda bicarbonato di sodio o lievito per impasto | 1/3 cucchiaini |
Cacao in polvere | 2 cucchiai. l. |
Verdura o burro | 1 cucchiaino |
Zucchero a velo | 2-3 cucchiaini |
Cioccolato al latte grattugiato | 1/2 tessere |
Cucinare a passo
Lo sai Se hai difficoltà a rimuovere la teglia dallo stampo, puoi separare il prodotto tagliandone accuratamente i bordi con un coltello immerso in acqua (o olio) lungo il perimetro interno del contenitore. Quindi capovolgere lo stampo e scuoterlo delicatamente.
- Rompere l'uovo 1 pz. in una ciotola e riempilo con 1/2 tazza di zucchero. Sbattere con un mixer fino a che liscio.
- Versare 150 g di panna acida nella massa risultante, aggiungere 1/3 tazza di farina, 1/4 cucchiaino. sale, 1/3 cucchiaino lievito per pasta o bicarbonato di sodio, aggiungere 2 cucchiai. l. cacao.
- Tutti gli ingredienti in una ciotola vengono accuratamente sbattuti con un mixer (o un frullatore) fino ad ottenere un impasto semi-liquido omogeneo.
- Lubrificare il contenitore preparato per 1 litro con 1 cucchiaino. olio con un tovagliolo di carta.
- Versare l'impasto in un contenitore e mettere nel microonde per 6-8 minuti. alla massima potenza.
- Trascorso il tempo specificato, estraiamo il contenitore dal forno e controlliamo che l'impasto sia pronto, perforandolo con un coltello sottile. Nessun impasto dovrebbe rimanere sul coltello.
- Capovolgere il contenitore e agitare delicatamente la cottura finita su un piatto.
- Prepariamo torte. Per fare questo, tagliare la cottura lungo l'orizzontale con un coltello sottile in 3-4 parti con uno spessore di 1-1,5 cm.
- Versa 150-200 g di panna acida in una ciotola, aggiungi 2-3 cucchiaini. zucchero a velo, mescolare delicatamente con un cucchiaio fino a che liscio.
- Raccogliamo la torta spalmando le torte con la massa risultante.
- Strofinare 1/2 barrette di cioccolato su una grattugia fine, cospargere una torta sopra per la decorazione. Rimuovere la torta in frigorifero per 60 minuti. Trascorso il tempo specificato, estraiamo il nostro dessert, lo tagliamo in porzioni e sistemiamo sui piatti.
Buon appetito!
Ricetta video
Nel video proposto, vedrai come passo per passo e, soprattutto, preparare rapidamente la torta di panna acida al cioccolato da ingredienti semplici e convenienti, scoprire quali alimenti e utensili da cucina ti serviranno nel processo di cottura. Buona visione!
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