Салат ricetta insalata a strati con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

capiente insalatiera;
cucchiaio e forchetta;
coltello da cucina;
tagliere;
apriscatole (se necessario);
spremiagrumi;
grattugia.

Gli ingredienti

Cracker salato - 500 g
Pesce in scatola (qualsiasi senza pomodoro) - 1 lattina
Formaggio a pasta dura - 80-100 g
Uovo di gallina - 4-5 pezzi
Maionese provenzale (salsa provenzale) - 300 ml
Aglio - 2-3 chiodi di garofano
Cipolla verde - 1 mazzo
Sale (se necessario), pepe macinato - a piacere

Cucinare a passo

Far bollire, raffreddare e sbucciare 4-5 uova. Separare le proteine dal tuorlo e sciogliere le proteine su una grattugia grossa e il tuorlo su una grattugia fine o macinarle con una forchetta in briciole. Disporre il fondo di una spaziosa insalatiera con cracker di sale in uno strato.
Metti uno strato di proteine grattugiate mescolato con 2-3 cucchiai sul cracker. l. maionese.
Coprire le proteine con un cracker e ungere leggermente i biscotti 1-2 cucchiai. l. maionese.
Apri una lattina di pesce in scatola, scola il brodo, impastalo con una forchetta con l'aggiunta di uno o due cucchiai di maionese e mettilo su un biscotto.
Invece del pesce in scatola, nell'insalata possono essere inseriti bastoncini di granchio tritati, anche mescolati con salsa provenzale.
Coprire lo strato di pesce con un cracker e ungere nuovamente con una piccola quantità di maionese.
Grattugiare 100 g di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e tritare finemente o spremere 2-3 spicchi d'aglio attraverso una pressa lì.
Versare un po 'di salsa provenzale nel formaggio e aglio e mescolare fino a che liscio. Metti la massa di formaggio sui biscotti salati in uno strato denso.
Ancora una volta, coprire il formaggio grattugiato con aglio e maionese cracker e lubrificare con una quantità sufficiente di Provenza.
Decorare l'insalata con tuorlo tritato.
Metti la terrina in frigorifero per 1,5-2 ore e, prima di servire, guarnisci con verdure a fette ricce e rametti di prezzemolo fresco o aneto.

Ricetta video

La tua attenzione è invitata a una breve master class sulla produzione di insalate "Nettuno" con uno studio dettagliato di ogni passaggio. Mentre lavori, vengono forniti e dimostrati suggerimenti molto utili su come formare correttamente, così come la procedura per la posa di strati di insalata.

Grazie per aver prestato attenzione e aver dedicato del tempo a studiare la ricetta di una torta di insalate di pesce a strati con il nome epico Nettuno. Quanto è stato ispirato questo modo di preparare un'insalata a strati e sei pronto a offrirlo in tavola per la prossima vacanza? Cosa ti è piaciuto di più della procedura dettagliata e quali nuove cose hai imparato da esso? Commenta la ricetta pubblicata lasciando la tua recensione in fondo all'articolo nella sezione commenti.