Elettrodomestici da cucina e utensili:
- un forno;
- un mixer;
- serbatoio di miscelazione;
- un cucchiaio da cucina
- un cucchiaio;
- una teglia da forno;
- carta da forno.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| cioccolato 75% | 125 g |
| cacao in polvere | 30 g |
| burro | 55 g |
| farina | 65 g |
| zucchero | 125 g |
| gocce di cioccolato | 60 g |
| l'uovo | 1 pz |
| zucchero vanigliato | 1 cucchiaino |
| lievito in polvere | 0,25 cucchiaini |
| sale | 1 pizzico. |
Non è un segreto che i bambini amano molto il cioccolato e gli adulti non sono indifferenti. È noto che i più deliziosi biscotti con gocce di cioccolato sono fatti con vero cioccolato. Pertanto, quando si desidera cuocere tali biscotti, acquistare un prodotto di qualità, i cookie saranno estremamente gustosi.
Cucinare a passo
- Useremo 125 grammi di cioccolato al 70 percento e 60 grammi di pezzi di cioccolato. Questo è lo stesso cioccolato che devi tagliare con un coltello. Puoi anche usare i bastoncini di cioccolato.
- Preriscalda il forno a 175 gradi. Metti il cioccolato in un contenitore, manda 55 grammi di burro lì, sciogli gli ingredienti a bagnomaria. Puoi sciogliere il cioccolato con il burro e nel microonde, mettendolo lì per 30 secondi.
- Mescolare il cioccolato fuso con il burro fino a quando non sarà completamente sciolto e omogeneo.
- Versare 65 grammi di farina pre-setacciata in una ciotola separata, mescolare con un quarto di cucchiaino di lievito in polvere, aggiungere un pizzico di sale e 30 grammi di cacao in polvere.
- Un cucchiaino di zucchero vanigliato viene mescolato con 125 grammi di zucchero e aggiunto alla massa di farina e cacao in polvere. Mescolare tutti questi ingredienti, mettere da parte.
- In una ciotola separata, sbattere un uovo a una massa d'aria bianca. Può essere montato con lo zucchero. Ti consiglio di provare sia l'una che l'altra opzione, scegli quale ti piace di più.
- Mandiamo cioccolato fuso a questa massa d'aria, mescoliamo con un mixer a bassa velocità fino a che liscio.
- Ora aggiungi gli ingredienti secchi, mescola di nuovo accuratamente, aiutandoti con un mixer.
- Quindi qui mettiamo le gocce di cioccolato, mescoliamo con una spatola da cucina, otteniamo una massa da cui cuoceremo i biscotti.
- Tiriamo fuori una teglia, la copriamo con carta pergamena, ci mettiamo i biscotti. Formiamo porzioni con un cucchiaio, distribuite sotto forma di palline a una distanza di 5-7 centimetri l'una dall'altra.
- Inviamo la teglia per biscotti al forno preriscaldato per circa 13 minuti.
- Certo, devono essere controllati, ma alla fine i biscotti dovrebbero sembrare un po 'incompiuti.
- Tiriamo fuori una teglia con una delizia dal forno e lasciamo raffreddare i biscotti. La pasticceria ha un sapore molto soddisfacente, con cioccolato liquido all'interno. Ha rivelato tutto il sapore del cioccolato, un biscotto è sufficiente per il dessert. Sentiti libero di trattare i tuoi parenti, servi un prodotto al cioccolato per il tè.
Sarai interessato a sapere che il cioccolato è generalmente molto buono per la salute umana a causa del cacao che ne fa parte. Il cacao contiene sostanze che influenzano il sistema cardiovascolare umano, previene la formazione di coaguli di sangue, rallenta l'invecchiamento del corpo, riduce il colesterolo e riduce lo sviluppo di ictus e infarti. Il cioccolato è anche un ormone della gioia e del buon umore. Lascia che il tuo prodotto al cioccolato ti benefici.
Ricetta video
L'host parla dettagliatamente di come preparare i biscotti con scaglie di cioccolato a casa, mostra l'intero processo di preparazione dall'inizio alla fine.
Cari lettori, avete dovuto cuocere i biscotti al cioccolato a casa? Quali prodotti hai usato? Condividi i segreti della ricetta di cottura, dicci in che modo i tuoi familiari si relazionano ad essa?
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Buona lettura!
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