Elettrodomestici e utensili da cucina:
- superficie di lavoro;
- piatto per ingredienti;
- un coltello;
- una padella;
- stufa;
- bordo;
- spremiagrumi.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| pita | 2-3 pezzi |
| pomodoro | 1 pz |
| cetriolo | 1 pz |
| cipolle | 1 pz |
| Carne (pollo, manzo) | 200-400 g |
| Peperone | 2 pezzi |
| Panna acida | 3-4 cucchiai. l. |
| Crema di formaggio | 1 pz |
| Salsa di soia | 1 cucchiaino |
| senape | ½ cucchiaino |
| Olio d'oliva | 1 cucchiaino |
| Erbe provenzali | un pizzico |
| Verdure (aneto, prezzemolo o cipollotti) | un pizzico |
| aglio | 1 spicchio |
| ravanello | 1 pz |
Cucinare a passo
- Prepariamo gli ingredienti. Tagliamo le verdure in cannucce, prendiamo circa la metà di un pezzo di ogni verdura, a seconda di quanti pezzi di shawarma cucinerete. Friggere la carne o cuocere a piacere, anche tritare finemente. Puoi prendere qualsiasi carne: pollo, manzo, anatra o tacchino a piacere.
- Cucinare la salsa. Mescoliamo 3-4 cucchiai di panna acida, mezza crema di formaggio a pasta molle (circa 1 cucchiaio), 1 cucchiaino di salsa di soia, senape, olio d'oliva, erbe provenzali, verdure tritate finemente e aglio schiacciato attraverso una pressa in una ciotola. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a che liscio e invia in frigorifero per 10-20 minuti, lascia raffreddare la salsa.
- Taglia la pita a metà. In pita c'è una "tasca" in cui metteremo tutti gli ingredienti.
- Per prima cosa, aggiungi la salsa e, con un cucchiaio o un pennello, ingrassa bene la pita con la salsa all'interno.
- Quindi aggiungere un po 'di carne, verdure e un po' di carne in più.
- Aggiungi la salsa in cima.
- Quindi più verdure e carne, e su salsa con cipolle.
- Metti gli ingredienti nell'ordine che preferisci. Fatto! Buon appetito!
Variazioni di servire e decorare piatti
Shawarma in pita è una semplice opzione per trattare i tuoi amici o parenti. Ti sei avvicinato e non hai avuto il tempo di cucinare la cena? Prepara uno shawarma così sano e gustoso da bere! Tuttavia, un tale piatto deve essere in grado di servire magnificamente. Per sorprendere ancora di più i tuoi ospiti, segui i suggerimenti descritti di seguito. Per servire shawarma in pita al tavolo, puoi fare quanto segue:
- Servi shawarma in pita ad ogni ospite su un piatto separato.
- Guarnire con un piatto di salsa, come nei ristoranti. Ad esempio, prendi un pennello e disegna una "goccia" di salsa.
- Servi shawarma in pita su un bellissimo piatto largo rettangolare in modo che tutti gli ospiti possano prendere un pezzo di se stessi.
- Servi shawarma su un piatto e metti tovaglioli festivi con motivi sotto il fondo del piatto.
Puoi raccogliere tale shawarma da qualsiasi altro ingrediente a tuo gusto.
Ricetta video
Guarda questo video per saperne di più su ogni passaggio di shawarma in pita. La ricetta è il più semplice possibile, ma richiede ancora cura. Puoi sicuramente ripeterlo nella tua cucina se segui le istruzioni sopra. Buona visione!
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