Insalate per il nuovo anno recipe ricetta passo-passo con foto

Insalata Di Fette Di Arancia

Utensili da cucina:

bilance da cucina;
cucchiaio e cucchiaino;
tagliere;
un coltello;
ciotole;
grattugia fine;
borsa da cucina;
il piatto.

Gli ingredienti

Petto di pollo al forno - 250 g
Funghi in scatola - 250 g
Carote bollite - 3 pezzi
Uova sode - 4 pezzi
Riso bollito - 200 g
Formaggio - 100 g
Maionese - 150 g
Cipolla - 1 pz.
Zucchero - 2 cucchiai. l.
Sale - 0,5 cucchiaini.
Aceto 9% - 3 cucchiai. l.
Acqua bollente - se necessario

Cucinare a passo

Taglia la cipolla a dadini.
Aggiungi 0,5 cucchiaini di cipolla. sale. Versare 2 cucchiai. l. zucchero. Versare 3 cucchiai. l. aceto.
Versare acqua bollente cipolla, mescolare bene, in modo che lo zucchero si dissolva. Lasciare marinare per 15-20 minuti.
Dadi 250 g di petto di pollo al forno.
Su una grattugia fine strofiniamo 3 carote bollite.
Tagliare a pezzetti 250 g di funghi prataioli in scatola.
Su una grattugia fine strofiniamo anche 100 g di formaggio.
Dividi 4 uova sode in tuorli e scoiattoli. Strofina le proteine su una grattugia fine.
Strofina i tuorli su una grattugia fine separatamente.
In una busta di pasta mettiamo 150 g di maionese.
Distribuiamo 200 g di riso bollito sotto forma di una fetta d'arancia su un piatto di insalata. Top con maglia di maionese.
Quindi, posizionare il petto di pollo tritato.
Il livello successivo è cipolle sottaceto. Applicare una maglia di maionese.
Successivamente, stendi uno strato di carote bollite - circa un terzo della massa totale, maionese.
Ora spargi i funghi sottaceto, maionese.
Ora è il turno del tuorlo d'uovo, maionese.
Distribuiamo il formaggio grattugiato, ungere con maionese.
Imitando la buccia di un'arancia, decoriamo il lato esterno dell'insalata con carote grattugiate.
Distribuire la proteina grattugiata sopra.
La maionese applica i contorni delle fette.
Distribuiamo le carote grattugiate, imitando le fette di arancia.

Insalata "Giocattoli di Capodanno"

Tempo di cottura: 40 minuti
Dosi per confezione: 19.
Utensili da cucina: bilance da cucina, cucchiaio e cucchiaino, tagliere, coltello, ciotole, grattugie grossolane e fini, piatto.
Contenuto calorico: 294 kcal per 100 g.

Gli ingredienti

Filetto di pollo bollito - 300 g
Patate lesse - 2 pezzi
Carote bollite - 2 pezzi
Uova sode - 4 pezzi
Barbabietole bollite - 1 pz. (250 g)
Formaggio - 150 g
Maionese - 4-5 cucchiai. l.
Cetriolo sottaceto - 1 pz.
Aneto - 1 mazzo
Sale - 0,5 cucchiaini.

Cucinare a passo

Grattugiare 2 patate lesse su una grattugia grossa.
Strofiniamo anche 150 g di formaggio su una grattugia grossa.
Tagliare a cubetti 300 g di petto di pollo bollito.
Tre su una grattugia grossa 4 uova sode.
Taglia 1 cetriolo sottaceto a cubetti.
Metti le uova grattugiate in una ciotola. Aggiungi le patate. Versare il formaggio Aggiungi la carne di pollo. Mettiamo anche sottaceti.
Salare l'insalata aggiungendo 0,5 cucchiaini. sale. Condire l'insalata 4-5 cucchiai. l. maionese, mescolare accuratamente.
Cuciniamo barbabietole bollite (250 g) su una grattugia fine.
Strofiniamo anche 2 carote bollite su una grattugia fine.
Tritare finemente il mazzetto di aneto.
Rotolare le palline con un diametro di circa 4-5 cm (19 pezzi) dall'insalata.
In aneto tritato, rotolare 6 palline.
Rotolare altre 6 palline in carote grattugiate.
Porta le restanti 7 palline con le barbabietole.
Metti le palline sul piatto, alternandole a colori.

Insalata di fantasia vivida

Tempo di cottura: 40 minuti
Dosi per confezione: 6.
Utensili da cucina: bilance da cucina, cucchiaio, tagliere, coltello, ciotole, grattugia grossa, sacchetto per pasticceria, piatto, anello con un diametro di 17 cm.
Contenuto calorico: 180 kcal per 100 g.

Gli ingredienti

Petto di pollo al forno - 300 g
Mais in scatola - 1 lattina
Carota coreana - 250 g
Uova sode - 4 pezzi
Peperone dolce - 1/4 pezzi
Formaggio - 150 g
Maionese - 100 g
Cetriolo fresco - 1/2 pz.
Aneto - 1 mazzo
Cipolla - ½ pz.
Acqua - 5 cucchiai. l.
Aceto - 3 cucchiai. l.
Zucchero - 1 cucchiaio. l.

Cucinare a passo

Versa 3 cucchiai in una ciotola. l. aceto. Aggiungi 1 cucchiaio. l. zucchero. Versare 5 cucchiai. l. acqua, mescolare bene per sciogliere lo zucchero.
La metà delle cipolle viene tagliata a cubetti. Metti la cipolla nella marinata e lascia per 20 minuti.
Tagliare a cubetti 300 g di petto di pollo al forno.
Strofina su una grattugia grossa 4 uova sode.
Grattugiamo anche 150 g di formaggio su una grattugia grossa.
Metti in una busta di pasta 100 g di maionese.
Disporre un anello con un diametro di 17 cm sul piatto di insalata, quindi adagiare la carne di pollo. Non dimenticare di imballare accuratamente ogni strato, altrimenti l'insalata non manterrà la sua forma. Applica la maionese.
Lo strato successivo sono le cipolle sottaceto, anch'esse unte con un po 'di maionese.
Il livello successivo sparse le carote in coreano. In totale, saranno necessari 250 g di carote, di questo importo un po 'lasciato per la decorazione. Lubrificare con maionese.
Quindi, deporre le uova grattugiate. Applica la maionese.
Ora spargiamo il mais in scatola - avrà bisogno di 1 lattina, lasciamo un po 'per la decorazione. Lubrificare con maionese.
L'ultimo strato è il formaggio grattugiato, unto con maionese.
Tagliare un quarto di peperone rosso a cubetti.
Anche la metà del cetriolo viene tagliata a cubetti.
Macina le carote sinistre.
Trita finemente un po 'di aneto.
Decoriamo l'insalata disponendo le verdure sulla superficie con anelli: carote, aneto, mais, al centro - un cetriolo e su di esso - pepe rosso.

Insalata di prosciutto e olive

Tempo di cottura: 50 minuti
Dosi per confezione: 6.
Elettrodomestici da cucina e utensili: bilance da cucina, cucchiaio, tagliere, coltello, ciotole, grattugie grossolane e fini, busta per pasticcini, piatto per insalata, padella, fornello, spatola, anello diviso con un diametro di 19 cm, vetro.
Contenuto calorico: 385 kcal per 100 g.

Gli ingredienti

Champignons - 400 g
Prosciutto - 300 g
Olive - 150 g
Uova sode - 6 pezzi
Mais in scatola - 1 lattina
Maionese - 4 cucchiai. l.
Aneto - 1 mazzo
Cipolla - 1 pz.
Olio di semi di girasole - per friggere
Sale qb

Cucinare a passo

Tagliare a fette 400 g di funghi.
Scalda un po 'di olio di semi di girasole in una padella e distribuisci i funghi lì. Friggere a fuoco vivo fino a quando il liquido evapora.
Cipolla tagliata a semianelli.
Quando quasi tutto il liquido è evaporato nella padella, aggiungere un po 'di olio di semi di girasole, ridurre il calore, mettere la cipolla. Friggere fino a quando la cipolla è dorata.
Alla fine della frittura, salare i funghi, mescolare, togliere dal fuoco.
Tagliamo le olive in anelli - saranno necessari 150 g in totale, di cui 12 messi da parte per la decorazione.
Tagliare a dadini 300 g di prosciutto.
Strofina su una grattugia grossa 3 uova sode.
Mettiamo in un sacchetto di confetteria 4 cucchiai. l. maionese.
Su un piatto da insalata, installiamo un anello diviso, al centro - un bicchiere con il fondo rivolto verso l'alto.
Metti il prosciutto nel primo strato, ricopri con un po 'di maionese.
Successivamente, stendi gli anelli di olive, lubrificati anche con maionese.
Lo strato successivo sono le uova grattugiate. Tamp, sale, applicare maionese.
Quindi, stendi una lattina di mais in scatola, unta di maionese.
L'ultimo strato è funghi fritti con cipolle.
Dividiamo 3 uova in tuorli e scoiattoli.
Strofina le proteine e il tuorlo separatamente su una grattugia fine.
Distribuiamo le proteine sul bordo esterno dell'insalata, il tuorlo - all'interno.
Guarnire con rametti di aneto.
Rimuovere con attenzione il vetro, rimuovere l'anello.
Le olive sinistra vengono tagliate a metà e poste sulla superficie dell'insalata.
Riempiamo gli anelli di olive con maionese.

Insalata Di Aringhe

Tempo di cottura: 30 minuti
Dosi per confezione: 12.
Elettrodomestici da cucina e utensili: bilance da cucina, cucchiaino e cucchiaio, tagliere, coltello, ciotole, grattugie grossolane e fini, piatto per insalata.
Contenuto calorico: 156 kcal per 100 g.

Gli ingredienti

Filetto di aringhe - 250 g
Patate bollite - 300 g
Barbabietole bollite - 300 g
Apple - 1 pz.
Cetriolo sottaceto - 1 pz.
Maionese - 2 cucchiai. l.
Succo di limone - 2 cucchiai. l.
Cipolla - 1/2 pz.
Olio di semi di girasole - 1 cucchiaio. l.
Zucchero - ½ cucchiaino
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere
Aneto - 2 rami
Cipolla verde - 1 rametto

Cucinare a passo

Dadi 300 g di patate lesse.
Dice 1 mela, dopo averla rimossa dalla buccia e dal nocciolo.
Versare il succo di mela con succo di limone (1 cucchiaio. L.).
Dadi cetriolo sottaceto.
Dadi ½ cipolla.
Tagliamo anche a cubetti 250 g di filetto di aringa.
Metti le patate, il filetto di aringa, il cetriolo di mela e le cipolle in una ciotola.
Salare un po ', pepare, condire 2 cucchiai. l. maionese, mescolare.
Metti l'insalata sul piatto, livellala.
Con un coltello tracciamo 5-6 scanalature sulla superficie dell'insalata.
Tagliare a cubetti 300 g di barbabietole bollite.
Versare le barbabietole con succo di limone (1 cucchiaio. L.).
Aggiungi 0,5 cucchiaini. zucchero, un po 'di sale e 1 cucchiaio. l. olio di semi di girasole, mescolare.
Metti le barbabietole nelle scanalature dell'insalata.
Tritare finemente 2 rami di aneto e 1 cipolla verde.
Decorare l'insalata con le erbe.