Insalata "Cappuccetto rosso" e come trasformarlo in un "cappello da Babbo Natale" per il nuovo anno

Non esiste una ricetta standard per cucinare l'insalata di Cappuccetto Rosso. In linea di principio, questo nome può essere battezzato con qualsiasi combinazione di ingredienti. La cosa principale è che la parte superiore del piatto è decorata con una sorta di ingrediente rosso brillante, che provoca associazioni con un carattere favoloso. Il design originale ti fa subito venire voglia di provare un'insalata preparata secondo una delle ricette testate o secondo la tua tecnica originale.

Ricetta Insalata Cappuccetto Rosso: 7 opzioni

Le padrone con una grande esperienza culinaria sanno come combinare i prodotti in modo che il gusto dell'insalata sia originale e luminoso. Coloro che hanno appena iniziato il loro viaggio culinario stanno meglio usando opzioni comprovate.

Con pollo affumicato e melograno

Avrai bisogno di:

• 300 g di pollo affumicato;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• quattro uova sode;
• tre patate lesse;
• grandi carote bollite;
• mezzo bicchiere di gherigli di noci;
• grande melograno;
• un bicchiere di maionese;
• pepe nero a tua discrezione.

formazione

1. Tagliare il pollo a cubetti. Se preferisci che la carne si senta bene nell'insalata, smontala con le mani in fibre.
2. Grattugiate formaggio, patate, carote e uova.
3. Tritare finemente le noci con un coltello.
4. Mescolare la maionese con il pepe nero. Aggiungi delle spezie a piacere.
5. Pulisci e smonta il melograno.

gruppi

1. La patata
2. Maionese.
3. Carne di pollo
4. Maionese.
5. Noci.
6. Formaggio.
7. Maionese.
8. Carote.
9. Maionese.
10. Le uova.
11. Maionese.
12. Melograno.

Con carne bianca e pomodori

Avrai bisogno di:

• 300 g di pollo bollito;
• quattro pomodori grandi;
• vaso di olive senza semi;
• peperone;
• lampadina della cipolla;
• due uova sode;
• un bicchiere di maionese;
• foglie di lattuga

preparazione

1. Tritare finemente la carne, il pepe e l'insalata.
2. Libera i pomodori dai semi e taglia la polpa a cubetti.
3. Dividi ogni oliva in quattro parti.
4. Tritare finemente la cipolla, aggiungere un paio di cucchiai di aceto e un po 'di zucchero. Pickle per circa mezz'ora.
5. Mescolare tutti gli ingredienti tranne i pomodori e condire con maionese.
6. Usando un anello di modellatura, posizionare l'insalata su un piatto da portata.
7. Metti uno strato di polpa di pomodoro tritata sopra.

Con carne di manzo e funghi

Avrai bisogno di:

• 150 g di manzo bollito;
• 300 g di funghi prataioli;
• 150 g di formaggio a pasta dura grattugiato;
• tre uova sode;
• lampadina della cipolla;
• un paio di pomodori grandi;
• un bicchiere di maionese.

preparazione

1. Tritare finemente la carne e le uova.
2. Libera il pomodoro dai semi e trita finemente la carne.
3. Friggere i funghi prataioli con le cipolle fino a cottura.
4. Mescolare e condire con tutti i prodotti tranne i pomodori e la maionese.
5. Metti l'insalata su uno scivolo e tamponala leggermente.
6. Versare il pomodoro tritato finemente con uno strato uniforme.

Con cavolo cinese

Avrai bisogno di:

• 0,5 kg di pollo bollito;
• capo del cavolo di Pechino;
• una lattina di piselli in scatola;
• una coppia di peperoni;
• tre uova sode;
• barbabietole bollite;
• mezzo bicchiere di gherigli di noci;
• un bicchiere di maionese.

preparazione

1. Tagliare la carne o la fibra a mano.
2. Tritare grossolanamente il cavolo di Pechino.
3. Tritare finemente il peperone e le uova.
4. Mescola ingredienti preparati e piselli. Condisci l'insalata con maionese.
5. Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa e adagiarle in uno strato denso sopra l'insalata.
6. Cospargere il piatto con noci tritate.

Carote alla coreana

Avrai bisogno di:

• 300 g di salsiccia affumicata;
• due patate lesse;
• 150 g di formaggio affumicato;
• tre uova sode;
• 200 g di carote coreane;
• mezzo bicchiere di gherigli di noci;
• grande melograno;
• un bicchiere di maionese.

preparazione

1. Tagliare la salsiccia a strisce sottili e tritare finemente le uova.
2. Macinare formaggio e patate.
3. Tritare le noci con un coltello. Se non vuoi sentire grandi frammenti, spingi i dadi con un mattarello.
4. Sbucciare il melograno.
5. Collegare tutti i componenti tranne il melograno e condire con maionese.
6. Usando un anello da modellare, metti l'insalata su un piatto da portata e guarnisci con semi di melograno.

Con bastoncini di granchio

Avrai bisogno di:

• 300 g di bastoncini di granchio;
• tre uova sode;
• lampadina della cipolla;
• 100 g di formaggio a pasta dura o trasformata;
• grande mela dolce;
• granate;
• un bicchiere di maionese.

formazione

1. Taglia i bastoncini di granchio. È possibile sia finemente che grossolanamente e cannucce.
2. Griglia per formaggio e uova. Se si utilizza formaggio fuso, tenerlo prima nel congelatore.
3. Sbucciate e tritate la mela a cubetti.
4. Tritare finemente la cipolla e farla bollire con acqua bollente per dieci minuti per lasciare l'amarezza. Se si desidera aggiungere piccante all'insalata, marinare le cipolle con aceto e zucchero.
5. Sbucciare il melograno.

gruppi

1. Polpa di granchio
2. Salsa Maionese
3. La cipolla.
4. Salsa Maionese
5. La mela.
6. Salsa Maionese
7. Le uova.
8. Salsa Maionese
9. Formaggio.
10. Salsa Maionese
11. Semi di melograno

Al prosciutto

Avrai bisogno di:

• 200 g di formaggio a pasta dura;
• tre uova sode;
• 300 g di prosciutto;
• due grandi cetrioli;
• 100 g di olive;
• 200 g di mais dolce;
• due pomodori grandi;
• un bicchiere di maionese.

preparazione

1. Tritare i cubetti di cetrioli, prosciutto, formaggio, uova. Per rendere l'insalata il più tenera possibile, libera le verdure dalla buccia.
2. Dividi ogni oliva a metà.
3. Libera i pomodori dai semi e tagliali a cubetti.
4. Mescolare tutto tranne i pomodori con la maionese, trasferirli in un piatto da portata.
5. Guarnire la parte superiore con pomodori tritati.

Nota per la padrona di casa: 5 consigli

In un caso come preparare un'insalata, devi mostrare abilità e immaginazione. Cinque consigli culinari aiuteranno a rendere il piatto ancora più delizioso e bello.

1. L'insalata deve essere infusa. Prima di servire, il piatto deve rimanere in frigorifero per almeno un'ora in modo che i componenti siano saturi con i gusti reciproci.
2. Il gusto può essere ancora più luminoso. Non abbiate paura di sperimentare con i componenti. Ad esempio, invece del pollo bollito, puoi aggiungere un filetto fritto con una piccola quantità di curry. Nella maionese puoi spremere un paio di spicchi d'aglio.
3. Qualsiasi riempimento. Puoi trasformare qualsiasi insalata in "Cappuccetto rosso". Decora il tuo piatto preferito con qualsiasi prodotto rosso brillante.
4. Due opzioni di feed. I componenti dell'insalata possono essere impilati a strati, oppure puoi semplicemente mescolarli insieme.Ciò non influirà sul gusto, ma la prima opzione sembra più elegante.
5. Opzione a buffet Se state programmando un buffet, servite uno spuntino in sabbia o tortine di waffle. Premi saldamente l'insalata preparata secondo la ricetta selezionata. Guarnire la parte superiore con mezzo pomodoro ciliegia.

L'insalata di Cappuccetto rosso è una vera scoperta per la tavola delle vacanze. Ad esempio, a Capodanno, un piatto può trasformarsi in un cappello di Babbo Natale. Disporre l'insalata sotto forma di uno scivolo e decorarlo con pomodori, melograno o pesce rosso. Dal composto di uova grattugiate, crema di formaggio e maionese con aglio, forma il bordo del "tappo" e pompon. Questo design soddisferà sia i bambini che gli adulti.

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