Elettrodomestici e utensili da cucina: tagliere, coltello, ciotola, trituratore, grattugia, piastra per servire.
Gli ingredienti
| cavolo | 1 pz |
| Mele succose e dolci | 3-4 pezzi |
| Barbabietole Fresche | 0,5 pezzi |
| carote | 1 pz |
| Insalata di cipolle blu (piccola) | 1/4 pezzi |
| Succo di limone | da gustare |
| Noci, semi di lino | da gustare |
| sale | da gustare |
| Olio d'oliva, panna acida, maionese | per il rifornimento di carburante |
Cucinare a passo
Puoi cucinare una meravigliosa insalata di vitamine secondo una ricetta passo-passo con una foto:
- Prepareremo tutti gli ingredienti. È meglio comprare tutte le verdure sul mercato. Devono essere molto succosi, con un gusto ricco. Lavo tutto accuratamente sotto l'acqua corrente. Sbucciare cavoli, cipolle, barbabietole. Se usiamo cavolo giovane, prima taglialo con un elicottero e poi taglialo con un coltello. Se usiamo il normale cavolo, possiamo grattugiarlo su una grattugia grossa, poiché grattugeremo tutti gli ingredienti per l'insalata.
- Prendiamo esattamente la stessa quantità di mele del cavolo in apparenza. Devono essere molto succosi e duri. Sbucciare le mele, tagliarle a metà, quindi tagliare nuovamente le metà a metà. E taglia il nucleo, mettendo il coltello ad angolo. Strofina i pezzi di mele su una grattugia grossa.
- Versare le mele grattugiate con succo di limone appena spremuto e mescolare in modo che la massa non si scurisca. Spostiamo le mele grattugiate sul cavolo tritato.
- Strofiniamo anche le carote su una grattugia grossa. Deve essere bella, ferma e succosa. La massa grattugiata viene inviata a una ciotola di cavoli e mele.
- Le cipolle dovrebbero essere insalata, la gente lo chiama dolce. Strofina un quarto di cipolla anche su una grattugia grossa. Sul peso totale dell'insalata grattugiato le cipolle ottengono 1 cucchiaio. l.
- Le barbabietole dovrebbero anche essere succose. È meglio assumere varietà di vinaigrette. Strofiniamo anche su una grattugia grossa e versiamo in una ciotola. Salare un po 'e mescolare bene con un cucchiaio.
- Lo distribuiamo su un piatto e aggiungiamo a piacere le noci tritate o i semi di lino.
- Opzionalmente, l'insalata non può essere condita, ma può essere condita con olio d'oliva, panna acida o maionese.
Buon appetito!
Opzioni di cottura
Le insalate vitaminiche possono anche essere preparate in altri modi:
- Puoi aggiungere un cetriolo fresco.
- Chi ama le alghe, puoi aggiungere un po 'a questa insalata.
- In alcune forme di realizzazione, vengono aggiunti pomodori.
- Puoi anche aggiungere l'insalata di peperoni.
- È anche buono includere verdure (aneto, prezzemolo, lattuga, erba cipollina, ecc.) Negli ingredienti.
- Se vuoi che l'insalata sia più soddisfacente, puoi aggiungere un uovo sodo, carne magra, formaggio.
Puoi sperimentare con l'aggiunta di varie spezie, verdure, frutta o bacche. Puoi anche scegliere l'opzione di rifornimento ideale.
Ricetta video
Ti offriamo una video ricetta molto interessante per preparare l'insalata di vitamine di Olga Matvey. L'autore descrive in dettaglio tutti gli ingredienti, dà consigli e dimostra le fasi della preparazione. Alla fine, puoi vedere le opzioni per questa insalata con vari condimenti.
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