Incredibile insalata con sedano e petto di pollo 🥗

Elettrodomestici e utensili da cucina: tagliere, bilance da cucina e altri accessori di misurazione, un coltello affilato, una ciotola capiente, padella, fornello, cucchiaio, grattugia grossa, piatto grande e piatto.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Stiamo preparando il prodotto

1. Bollire 200 g di petto di pollo o filetto in acqua salata fino a quando non è pronto, quindi rimuovere la carne dal brodo e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente. In media, il pollo viene cotto 20 minuti dopo aver bollito l'acqua. Nel frattempo, sbuccia il peperone di medie dimensioni dai semi, quindi taglia il gambo e la polpa bianca. Tagliare la verdura dolce a cubetti.
   
2. Anche la carne raffreddata viene tagliata a cubetti delle stesse dimensioni del pepe.
   
3. Sbucciate la mela, rimuovete l'anima e tagliatela allo stesso modo.
   
4. Mettiamo tutti e tre i componenti in una ciotola profonda, in cui impasteremo l'insalata.
   
5. Formaggio a pasta dura nella quantità di 150 g viene strofinato su una grattugia grossa o tagliato in una cannuccia piccola ma sottile.
   
6. Mandiamo il formaggio schiacciato in una ciotola al resto degli ingredienti e mescoliamo tutto bene. Aggiungi sale, pepe nero macinato all'insalata. Determiniamo noi stessi la quantità, concentrandoci sui nostri gusti. Vi mettiamo 60 g di maionese e 15-20 ml di succo di limone appena spremuto. Invece di maionese, puoi usare yogurt o panna acida ad alto contenuto di grassi. Mescolare gli ingredienti e mettere da parte in modo che i prodotti siano ben saturi di maionese.
   

Servi l'insalata

1. Nel frattempo, tagliamo il sedano in una quantità di 150 g in piccoli semianelli sottili. Mettiamo i pezzi di sedano su un piatto largo e piatto, distribuendo uniformemente il prodotto su tutta la superficie del piatto.
   
2. Sopra uno strato di sedano, stendi con cura l'insalata cotta. Decoriamo l'insalata con foglie di prezzemolo e la lasciamo in questa forma per circa mezz'ora in modo che raggiunga la consistenza delicata desiderata.
   
3. Servi il piatto con un rinfresco sul tavolo e disponi l'insalata sui piatti.
   

Ricetta video

Questo video presenta una delle migliori versioni di un'insalata deliziosa e soddisfacente, i cui partecipanti principali sono sedano e petto di pollo. Uno specialista culinario esperto mostra l'intero processo di preparazione di questo trattamento salutare e dimostra anche il suo talento nel servire un piatto già preparato.

Ora sai quanto velocemente e semplicemente puoi cucinare un'insalata chic, deliziosa e insolitamente sana con sedano e petto di pollo bollito. Una simile delizia non si perde nemmeno tra i piatti più squisiti e ricchi. Se hai altre opzioni di insalata basate su questi ingredienti, descrivile nei commenti.