Insalata di cavolo cinese con bastoncini di granchio

Elettrodomestici da cucina e utensili: padella, grattugia, ciotola profonda, coltello, tagliere, apriscatole, cucchiaio, insalatiera per servire.

Gli ingredienti

Gli ingredienti	numero
Uova di gallina	4 pz
Bastoncini di granchio	300 g
Formaggio a pasta dura	200 g
Mais in scatola	1 lattina
Cavolo di Pechino (taglia media)	1 pz
Maionese (per condimento)	da gustare
sale	da gustare
acqua	0,5 - 0,7 L

Cucinare a passo

Metti le uova di gallina (4 pezzi) in una pentola e riempile d'acqua (0,5-0,7 litri). Cuocere le uova dal momento dell'ebollizione per 10-12 minuti, in modo che risultino sode. Versa le uova finite con acqua fredda in modo che il guscio le lasci bene. Pulire le uova raffreddate. Scongelare i bastoncini di granchio prima di rimuoverli dal congelatore. Grattugiate qualsiasi formaggio a pasta dura (200 grammi) in una ciotola capiente su una grattugia media. Usando un apriscatole, aprire una lattina di mais in scatola (1 pezzo), drenare il liquido da esso e mettere il mais in una ciotola di formaggio.
Tritare in piccole strisce o cubetti (come preferisci) di media grandezza il cavolo di Pechino (1 pezzo). Utilizzare solo la parte del foglio superiore. Aggiungi il cavolo di Pechino tritato in una ciotola.
Bastoncini di granchio (300 grammi) tagliati longitudinalmente in strisce sottili, quindi girati trasversalmente, tagliati a cubetti. mettere tutti i bastoncini tritati in una ciotola.
Uova di gallina sode e sbucciate (4 pezzi), tagliate a cubetti e mettete nella ciotola con il resto degli ingredienti.
Aggiungi maionese a piacere e mescola bene il contenuto della ciotola. Si consiglia l'insalata con cavolo di Pechino e bastoncini di granchio per condire con maionese un'ora prima di servire. Prova l'insalata a piacere e, se necessario, sale a piacere e mescola di nuovo. L'insalata con cavoli di Pechino e bastoncini di granchio è pronta.

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

Un'insalata pronta e condita con cavoli di Pechino, mais e bastoncini di granchio può essere messa in una grande e bella insalatiera e guarnita con un rametto di aneto verde fresco. Se stai pianificando una porzione, usa un anello per formare un'insalata su un piatto e decoralo con un pezzo di uovo e un rametto di verdure.

Inoltre, un'insalata con cavoli di Pechino, mais e bastoncini di granchio può essere formata sotto forma di camomilla appoggiandola su un piatto piatto e decorando il centro dell'insalata con chicchi di mais o tuorlo, e tagliare le proteine in strisce sottili e mettere sotto forma di petali di camomilla.

Ricetta video

Come tritare correttamente tutti gli ingredienti per un'insalata con cavoli di Pechino, mais e bastoncini di granchio e condire l'insalata, guarda il video.

Hai imparato a preparare in modo rapido e gustoso un'insalata con bastoncini di cavolo, mais e granchio di Pechino. La ricetta è molto semplice, devi solo far bollire le uova, il resto degli ingredienti è pronto e richiede solo l'affettatura. Se lo desideri, puoi condire l'insalata non solo con maionese, ma con salsa. Per preparare la salsa, mescolare quantità uguali di panna acida e maionese, spremere 1-2 spicchi d'aglio con una pressa, aggiungere sale e pepe a piacere, è anche possibile aggiungere aneto tritato finemente. Prepara una deliziosa insalata secondo la ricetta con una foto e scrivi nei commenti se ti è piaciuto il piatto finito.