Elettrodomestici e utensili da cucina:
- stufa;
- bilance da cucina;
- padella antiaderente;
- 2 ciotole profonde;
- tagliere;
- un coltello;
- frusta;
- misurino;
- piatto piano;
- una ciotola;
- rana;
- cucchiaio e cucchiaino;
- spatola di legno.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| uovo di gallina | 10 pezzi |
| pollo affumicato | 200-220 g |
| fecola di patate | 5 cucchiai. l. |
| maionese | 2-3 cucchiai. l. |
| aglio | 3 chiodi di garofano |
| acqua | 50-60 ml |
Cucinare a passo
- In una ciotola profonda, sbatti 10 uova di gallina e sbatti bene con una frusta fino a che liscio.
- Metti una padella antiaderente sul fornello per riscaldarti. Versa 5 cucchiai in una ciotola separata. l. fecola di patate e versare un po 'd'acqua, mescolare bene con una frusta, aggiungere acqua se necessario in modo che non ci siano grumi.
- Versare il composto di amido in uova sbattute e mescolare bene con una frusta fino a che liscio.
- Se lo desideri, puoi versare un po 'di olio vegetale nella padella, ma ciò non è necessario in una padella antiaderente. Quindi versare lentamente un filo di miscela preparata in una padella preriscaldata per rendere sottile il pancake.
- Friggere fino a doratura su entrambi i lati.
- Quindi, prepara i pancake di frittata da tutta la massa e mettili su un piatto in una pila. Pancake pronti pronti a temperatura ambiente.
- Mentre i pancake si stanno raffreddando, prepara la maionese all'aglio. Sbucciare 3 spicchi d'aglio e passare attraverso l'aglio in una ciotola separata e metterlo in circa 2-3 cucchiai. l. maionese. Mescolare l'aglio e la maionese bene con un cucchiaino.
- Tagliare circa 200-220 g di pollo affumicato in strisce sottili. Per fare questo, puoi usare il petto di pollo affumicato o le cosce a tua discrezione.
- Quindi, ogni frittata a sua volta, rotola in un rotolo e taglia a strisce sottili su un tagliere, quindi mettilo in una ciotola profonda.
- Aggiungere il pollo affumicato tritato alle uova strapazzate e condire con maionese all'aglio. Se lo desideri, puoi aggiungere sale e pepe all'insalata, ma nota che il pollo affumicato e l'aglio hanno già aggiunto piccantezza al piatto.
- Puoi mettere l'insalata finita con la frittata su un piatto da portata coperto con una foglia di insalata.
Lo sai Per diversificare e integrare il gusto dell'insalata di frittate, puoi aggiungere piselli o mais in scatola. Inoltre, il formaggio duro grattugiato o tagliato a cubetti sarà sempre un ingrediente appropriato. Per succosità, puoi tagliare alcuni pomodorini. Invece di maionese, puoi usare panna acida o yogurt naturale. Puoi decorare una deliziosa insalata con un rametto di verdure a tua scelta.
Ricetta video
Un'altra opzione per preparare una deliziosa insalata con la frittata è presentata nel video. Si propone di utilizzare alcuni altri prodotti per arricchire il gusto del piatto.
Questa insalata di frittate secondo questa ricetta è preparata in modo molto semplice e veloce, ma allo stesso tempo risulta abbastanza interessante e gustosa. Usando una normale frittata, puoi preparare un piatto completamente originale e ricco che può essere servito in qualsiasi momento durante un pasto. Usa questa ricetta e vedi di persona. Condividi nei commenti se ti è piaciuta questa variante di insalata di frittata. Dicci anche quali ingredienti aggiuntivi preferisci usare.
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