Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello, padella, affettatrice per uova, bilancia da cucina e altri accessori di misurazione, tagliere, coltello lungo affilato, ciotola profonda di grande diametro, insalatiera, cucchiaio.
Gli ingredienti
| i componenti | proporzioni |
| alghe in scatola | 300 g |
| uovo di gallina | 3 pezzi |
| bastoncini di granchio | 200 g |
| piccolo cetriolo fresco | 1 pz |
| olio d'oliva | 40 ml |
| sale marino o da tavola | a volontà |
| pepe nero macinato | a volontà |
Cucinare a passo
- Per prima cosa, fai bollire tre uova di gallina sode. Versare i testicoli finiti con acqua ghiacciata e lasciare per 10-13 minuti, in modo che sia facile rimuovere il guscio. Prendiamo 200 g di bastoncini di granchio e li tagliamo a strisce sottili insieme. Distribuire gli ingredienti tritati in una ciotola profonda per impastare l'insalata.
- Le uova sode sbucciate vengono tagliate usando un'affettatrice per uova. Se non si dispone di un tale dispositivo, quindi tagliare le uova con un coltello affilato, tagliandole in cannucce di medio spessore.
- Eliminiamo il piccolo cetriolo dalla buccia e quindi tagliamo a strisce dello stesso spessore dei bastoncini di granchio.
- Distribuiamo 300 g di alghe in scatola su un tagliere e con l'aiuto di un lungo coltello affilato lo tagliamo in piccoli pezzi.
- Mettiamo tutti e quattro gli ingredienti in una ciotola e aggiungiamo 40 ml di olio d'oliva lì. Se utilizzerai l'olio di semi di girasole, usa un raffinato, che non ha un aroma specifico e pronunciato. Salare e pepare l'insalata secondo i propri gusti. Mescoliamo tutto accuratamente, cercando di distribuire tutti i componenti nel modo più uniforme possibile.
- Distribuiamo il prodotto in un'insalatiera e serviamo.
Ricetta video
Per comprendere a fondo la tecnologia semplice ma non standard per preparare l'insalata da alghe in scatola e bastoncini di granchio, devi conoscere il video qui sotto. Su di esso, il cuoco novizio offre la sua versione di un'insolita combinazione di ingredienti, che alla fine ti consente di creare un'insalata con un gusto armoniosamente equilibrato e un aroma fresco e meraviglioso.
Secondo la ricetta descritta, otterrai un'insalata con un gusto piccante non banale, che può sorprendere piacevolmente anche un buongustaio che sa molto sul cibo. Sentiti libero di condividere le tue varianti di questa insalata.
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