Ricetta insalata con pollo e prugne: strati, misti, diapositive

Un numero enorme di opzioni per preparare insalata di pollo e prugne. Sono piatti semplici e multicomponenti. Puoi preparare un'insalata con strati di pollo e prugne o semplicemente mescolando gli ingredienti in una massa omogenea. Verdure, frutta, funghi: nel piatto puoi usare diversi prodotti che puoi trovare sugli scaffali della cucina e nel frigorifero. Ma i due componenti principali rimangono invariati. Ed è per questo che è importante.

• Carne di pollo Ricco di proteine, aminoacidi, potassio, fosforo. A causa del suo basso contenuto calorico, è parte integrante degli alimenti dietetici. Anche il seno affumicato è adatto.
• Prugne. È ricco di pectina, fibre, proteine ​​e acidi organici, minerali e vitamine. Il suo uso è raccomandato per carenza vitaminica e anemia. Le prugne secche più benefiche portano il tratto gastrointestinale. Hanno anche proprietà antibatteriche, sono efficaci per le malattie cardiovascolari.

L'opzione di cottura più semplice

Descrizione. Un'insalata semplice con pollo, prugne, noci e uova può essere cucinata anche da un cuoco alle prime armi. La principale "difficoltà" è la cottura di carne e uova.
A seconda della stagione, puoi aggiungere al cetriolo fresco o in salamoia.

ingredienti:

• due uova di gallina;
• un petto di pollo;
• prugne secche - 100 g;
• maionese;
• spezie.

preparazione

1. Uova sode e carne, frutta secca tagliata a strisce sottili o cubetti.
2. Diluire la salsa con brodo per rendere il piatto più succoso.
3. Condire il composto di insalata, aggiungere le spezie.

Insalata popolare con pollo, prugne e noci

Descrizione. Una ricetta passo-passo per un'insalata con pollo e prugne secche, noci è stata creata appositamente per coloro che sono pigri o che hanno una catastrofica mancanza di tempo per cucinare. Per quanto riguarda il design, mostriamo immaginazione e decoriamo il piatto, ad esempio, guidati dal tema della vacanza.

ingredienti:

• noci o pinoli - 100-150 g;
• filetto di pollo - 400 g;
• prugne secche - 200 g;
• un cetriolo o mela freschi;
• due uova di gallina;
• maionese;
• spezie.

preparazione

1. Carne bollita, uova, tagliate a strisce.
2. Se frutti secchi con semi, eliminali. Tagliare a fettine.
3. Tagliare il cetriolo o la mela a strisce o tritarli su una grattugia grossa.
4. Impastare le noci con un coltello.
5. Raccogliamo il piatto a strati: frutta secca, carne, mela o cetriolo, patatine fritte, uovo. Li rivestiamo di maionese, cospargiamo di spezie.

Modi più complicati: con i funghi ...

Descrizione. Una ricetta di insalata con prugne e funghi di pollo è già diventata una tradizione in alcune famiglie. Tuttavia, non priva l'hostess del diritto di sperimentare. Formaggio, uova vengono aggiunte a questo o no.

ingredienti:

• filetto di pollo - 200 g;
• funghi - 200 g;
• una cipolla;
• tre uova di gallina;
• formaggio a pasta dura - 150 g;
• frutta secca - 100 g;
• noci;
• maionese.

preparazione

1. Dopo la cottura, tagliare la carne a cubetti o strappare in piccole fibre.
2. Macinare uova e formaggio.
3. I funghi vengono tagliati a fettine e fritti fino a cottura.
4. Macinare le cipolle a semianelli o cubetti, frutta secca - a strisce, noci, patatine.
5. Strati: carne, cipolle, uova, frutta secca, funghi, formaggio, noci. Immergiamo tutto tranne le noci con la maionese.

... con carote coreane

Descrizione. La ricetta dell'insalata coreana per pollo, prugne e carote è nota a molte casalinghe con il nome di Marsiglia. Cuciniamo noi stessi carote o acquistiamo nel negozio, ma senza componenti inutili. Top con mandorle tritate o noci, pinoli.

ingredienti:

• carne di pollo - 300 g;
• quattro uova;
• Carote coreane con spezie - 200-250 g;
• frutta secca - 150 g;
• qualsiasi formaggio a pasta dura - 150 g;
• maionese.

preparazione

1. Macinare pollo, frutta secca.
2. Formaggio, albumi e tuorli sono grattugiati.
3. Aderiamo all'ordine: pollo, frutta secca, formaggio, carote coreane, proteine, tuorli. Immergi gli strati con la salsa.

... con verdure

Descrizione. Uno spuntino vitaminico e salutare è ottimo per il menu invernale. Alcune varianti di questa ricetta contengono cavolo o patate.

ingredienti:

• filetto di pollo - 500 g;
• due o tre barbabietole;
• quattro carote;
• una cipolla;
• prugne secche - 150 g;
• noci a piacere;
• mezzo limone;
• granate;
• maionese;
• spezie.

preparazione

1. Bollire carne e verdure, tranne le cipolle.
2. Tagliamo i prodotti a cubetti o strisce sottili.
3. Distribuito a strati: carote, pollo, cipolle, frutta secca, noci, barbabietole. Immergere ogni strato con maionese e cospargere la noce con il succo di limone.
4. Decorare la parte superiore con semi di melograno.

... in tartellette

Descrizione. Prepariamo tartellette da soli o prendiamo tartellette già pronte. L'insalata in tartellette può essere servita sia fredda che calda.

ingredienti:

• stampi già pronti;
• filetto di pollo - 250 g;
• frutta secca - 150 g;
• formaggio a pasta dura - 100 g;
• crema ad alto contenuto di grassi - 150 ml;
• due spicchi d'aglio.

preparazione

1. Tritare finemente la carne bollita o macinarla in un frullatore, tritacarne.
2. Prugne tagliate a dadini, aglio schiacciato, formaggio finemente tre.
3. Sbattere bene la crema da soli o con un mixer.
4. Mescoliamo i componenti, mettiamo il composto in tortine.

Avendo deciso di cucinare un'insalata con pollo e prugne, non è affatto necessario spalmarla a strati o mescolare i prodotti in una massa omogenea. C'è un'opzione molto interessante. Frutta secca, carote crude, pollo fritto, formaggio tagliato separatamente. Mettiamo i prodotti sul piatto in diapositive. Aggiungi cracker a loro. Nel mezzo delle diapositive e tra loro versare la maionese all'aglio.

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