Come imparare a cucinare una deliziosa insalata con bastoncini di granchio e ananas 🍍

Elettrodomestici e utensili da cucina: tagliere, coltello, grattugia, contenitore profondo, cucchiaio o spatola, bilancia da cucina, padella, fornello.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per prima cosa devi bollire 6 uova sode. Per fare questo, metterli in una padella, riempire d'acqua e mettere sul fuoco. Dopo che l'acqua bolle, ridurre leggermente la temperatura in modo che non bolle molto e cuocere per almeno 10 minuti. Successivamente, depositare le uova in un contenitore con acqua fredda. Quindi possono essere più facili da sbucciare.
   
2. Dopo che le uova si sono raffreddate, staccale con cura dal guscio e strofinale su una grattugia fine. Se sulle uova rimangono piccoli gusci, puoi sciacquarli sotto l'acqua corrente e asciugarli con salviette di carta o un asciugamano di cotone.
   
3. Quindi, adagiare le uova grattugiate in un contenitore profondo e livellare accuratamente. Quindi ungerli con maionese. La quantità e il contenuto di grassi della maionese ti adegui, a seconda delle preferenze personali. Non dovresti riempire l'insalata con maionese, altrimenti sarà troppo grassa, ma non dovrai nemmeno risparmiare molto, altrimenti si secca. È anche meglio dare la preferenza alla maionese a basso contenuto di grassi. Quindi l'insalata si rivelerà più facile.
   
4. Quindi vai ai bastoncini di granchio. Per questa insalata sono necessari 200 g di bastoncini di granchio o, se lo si desidera, polpa di granchio. Tagliare i bastoncini di granchio a pezzetti. Lo distribuiamo su uno strato di uova grattugiate, livellandolo e ungendolo anche con maionese.
   
5. Apri un barattolo di ananas in scatola e versa lo sciroppo da loro. È meglio prendere ananas, in scatola a fette, ma se non ce ne sono, puoi usare gli anelli, dopo averli tagliati a cubetti. Distribuire gli ananas sopra i bastoncini di granchio e livellare accuratamente. Alcuni pezzi sono rimasti per la decorazione. Ungi l'ananas con uno strato di maionese.
   
6. Successivamente, strofiniamo 150-200 g di formaggio a pasta dura su una grattugia media. Riempiamo l'insalata con formaggio grattugiato, distribuendola con cura sulla superficie.
   
7. Tritare finemente la cipolla e cospargere l'insalata sopra il formaggio. Se non ti piacciono le cipolle, puoi usare qualsiasi altra erba o, ad esempio, decorare l'insalata con semi di melograno. Metti gli ananas rimanenti al centro dell'insalata per la decorazione. In generale, le opzioni per servire e decorare l'insalata finita sono limitate solo dalla tua immaginazione e dalla disponibilità di tempo. Buon appetito.
   

Ricetta video

Dopo aver visto questo video, imparerai come cucinare un'altra deliziosa insalata con bastoncini di granchio e ananas secondo una semplice ricetta. L'autore racconta in dettaglio ciò che è necessario per questo e come preparare tutti gli ingredienti necessari.