Insalata bavarese con pollo affumicato e fagioli - una ricetta molto deliziosa

Accessori da cucina:

• un colino;
• un coltello;
• tavola da cucina;
• una ciotola per fare la salsa;
• piastra profonda per mescolare tutti gli ingredienti;
• un cucchiaio;
• piatto per servire piatti;
• anello da portata.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Innanzitutto, prepara tutti gli ingredienti e il luogo di lavoro.
   
2. Successivamente, scartiamo i fagioli in uno scolapasta in modo che il liquido in eccesso nel bicchiere venga lavato con acqua e trasferito in una piastra profonda. È meglio usare i fagioli rossi, poiché è piuttosto denso, carnoso, ricco di sostanze nutritive.
   
3. I funghi vengono anche gettati in uno scolapasta, quindi tagliati in piatti o in piccoli pezzi e messi in un piatto per i fagioli. Non è necessario risciacquare i funghi con acqua, poiché perderanno il sapore piccante.
   
4. Sbucciare il filetto di pollo, tagliarlo a cubetti di medie dimensioni e inviarlo a fagioli e funghi. Il prosciutto affumicato, che non ha bisogno di essere rimosso dalla pelle, è adatto per questa ricetta, a te la scelta.
   
5. Sbucciate la cipolla e tagliatela in un cubetto. Per eliminare la cipolla dall'amarezza, devi versarci sopra dell'acqua bollente o metterla sottaceto nell'aceto.
   
6. Quindi, prepara la salsa, per questo in una piccola ciotola uniamo maionese, senape, mescoliamo fino a che liscio. Puoi anche aggiungere un pizzico di sale, pepe o altre spezie alla salsa. Nella salsa finita aggiungere la cipolla e l'aneto tritato.
   
7. Condire con condimento per insalata, mescolare tutto accuratamente.
   
8. Metti l'insalata finita su un bellissimo piatto. L'insalata si è rivelata molto tenera, gustosa e salutare. Buon appetito!
   

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

Ogni casalinga cerca di presentare il suo piatto in modo che appaia ancora più appetitoso e festoso. Oltre alla solita porzione dell'insalata intera in una bella insalatiera, ti aiuterà un anello da portata, che può essere rotondo o quadrato. Dovrebbe essere messo su un piatto, mettere parte dell'insalata e schiacciarla con un cucchiaio. Dopodiché, rimuovi l'anello e la tua insalata apparirà pulita ed elegante. L'anello da portata può servire per porzioni di piatti, il che è molto conveniente ed efficace.

Questa insalata può essere decorata con fettine di funghi, un rametto di aneto - qualsiasi verdura dà sempre al piatto luminosità, freschezza e completezza. Anche se cospargi l'insalata con un pizzico delle tue spezie preferite, otterrai un ulteriore gusto, aroma e originalità del piatto.

Ricetta video

Puoi guardare una ricetta video in cui vedrai in dettaglio quali ingredienti ti serviranno, come cucinare, servire e decorare un'insalata bavarese con pollo e fagioli affumicati. Buona visione!

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