Insalata con avocado, uova e verdure - un piatto fragrante, bello e molto gustoso

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• un forno;
• tavola da cucina;
• coltello affilato;
• un cucchiaio;
• ciotola profonda;
• due ciotole o ciotole;
• teglia;
• spremiagrumi;
• spatola in silicone.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Dividi il cetriolo a metà, taglia ciascuna metà a metà.
   
2. Tagliare i pomodori rossi di medie dimensioni in grandi pezzi - dividerli in quattro parti. Se il frutto è più grande o più piccolo, aumentare o ridurre il numero di pezzi in modo appropriato, a seconda delle dimensioni.
   
3. Macina un mazzo di cipolle verdi alla comparsa di piccoli anelli.
   
4. Dividi l'avocado in due. Usa la punta del coltello per rimuovere l'osso.
   
5. Separare la carne dalla pelle con un cucchiaio.
   
6. Tagliare la parte morbida delle metà dell'avocado in semianelli.
   
7. Bollire le uova di gallina sode (cuocere per 10-12 minuti). Quindi tagliare le uova già bollite in quattro parti.
   
8. Metti tutti gli ingredienti precedentemente affettati - cetriolo, pomodori, erbe, uova e avocado in una ciotola profonda. Condire a piacere con spezie, sale e pepe nero macinato.
   
9. Mescolare delicatamente gli ingredienti. Usa una spatola di silicone quando mescoli gli ingredienti per non danneggiare la struttura dell'avocado.
   
10. Per condire l'insalata, mescolare in proporzioni uguali 2-3 cucchiai. l. olio vegetale con succo di limone spremuto.
    
    Importante! Utilizzare un filtro per impedire ai semi di limone di entrare nella medicazione. Puoi anche usare il concentrato di limone pronto (è venduto in quasi tutti i negozi), per questo, mescola il concentrato con acqua in quantità uguali.
11. Versare le verdure miste nel condimento pronto, mescolare di nuovo accuratamente.
    
12. Mettete le verdure condite preparate in un piatto da portata, adagiate sopra le cipolle verdi tritate e le uova.
    
13. Per fare i crostini, taglia a cubetti diverse fette di pane bianco.
    
14. Quindi, in una ciotola separata, mescolare in uguali quantità di verdura e burro completamente sciolto.
    
15. Condire a piacere con sale, pepe nero. Usando una pressa, salta 1 - 2 spicchi d'aglio e aggiungili alla salsa. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una miscela omogenea.
    
16. Metti il ​​pane bianco a fette su una teglia, mescola con il condimento all'aglio finito. Cuocere in forno precedentemente preriscaldato a 180 ° C per 5-7 minuti.
    
17. Crostini pronti - crostini freschi e mettere sopra l'insalata.
    

Ricetta video

Usa i suggerimenti di questo video per rimuovere istantaneamente e facilmente l'osso del frutto dell'avocado e per separare la polpa dalla pelle.

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