Insalata di pomodori con cipolle recipe ricetta graduale con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

capacità profonda;
tagliere;
un coltello;
un cucchiaio;
piatto da pranzo.

Gli ingredienti

Pomodori - 2 pezzi
Cipolla - 1 pz.
Olio di girasole non raffinato - 1-1,5 cucchiai. l.
Sale - 2 pizzichi

Cucinare a passo

Laviamo 2 pomodori sotto l'acqua corrente, li tagliamo a metà, tagliamo il gambo, tagliamo a fette di medie dimensioni e li inviamo in un contenitore profondo.
Sbucciate la cipolla, tagliatela a rondelle sottili e aggiungetela alle fette di pomodoro.
Cospargi gli anelli di cipolla in cima con 2 pizzichi di sale, aggiungi 1-1,5 cucchiai. l. olio di girasole non raffinato e mescolare accuratamente con un cucchiaio.
Lasciamo in infusione l'insalata per 4-5 minuti, in modo che i pomodori emettano un po 'di succo, quindi lo mettiamo sul piatto della cena sul piatto principale e lo serviamo sul tavolo.

Importante! Per non rovinare questa insalata semplice e gustosa, devi scegliere buoni pomodori. Un'opzione ideale sarebbe quella dei frutti coltivati nel proprio giardino. Ma se non hai il tuo sito, dovrai accontentarti di ciò che viene offerto sul mercato o nei negozi. Prima di acquistare, è necessario ispezionare i pomodori per ammaccature e altri difetti. La loro pelle dovrebbe avere un colore uniforme e la polpa dovrebbe essere succosa. Se il gambo è secco, i frutti non sono della prima freschezza e la presenza di chiazze verde chiaro e vene dense indica che i frutti contengono pesticidi. Per le insalate, è meglio raccogliere pomodori della stessa dimensione media.

Ricetta video

La ricetta video aiuterà coloro che non hanno capito completamente il processo di cottura. Visualizzarlo aiuterà a chiarire quanto devono essere grandi le fette di pomodoro e gli anelli di cipolla sottili e guardare anche l'insalata finita.

Il cetriolo tagliato a cerchi viene anche aggiunto a tale insalata, che gli darà ancora più freschezza e succosità. Inoltre, per creare una varietà di caratteristiche gustative, è possibile utilizzare varie medicazioni. L'insalata più popolare e abbinata è una miscela di olio d'oliva con aceto balsamico, pepe nero e sale. Se non ti piace l'aceto, puoi aggiungere succo di limone appena spremuto, erbe macinate e sale all'olio vegetale. Per aumentare la quantità di vitamine, è necessario mescolare l'olio con succo di mirtillo rosso o mirtillo rosso, sale e pepe nero.

Per gli amanti dei sani prodotti a base di latte acido, dovresti scegliere un'opzione in cui si mescolano yogurt naturale, prezzemolo tritato, succo di limone appena spremuto e sale. Per coloro che preferiscono condimenti salati insoliti, è necessario mescolare l'olio con vino bianco secco, aceto di vino, basilico secco tritato, senape in polvere, aglio tritato, sale e pepe nero macinato. Se non hai familiarità con alcuna opzione di rifornimento, dovresti provare tutto e decidere quale ti piacerà di più rispetto agli altri.

Ti piace questa semplice insalata? Cosa vorresti aggiungere o modificare in esso? Quali alimenti usi per uno spuntino come questo? Hai un condimento per insalata di pomodori preferito? Parlaci dei tuoi trucchi culinari in modo che altri lettori possano usarli.