Ricetta insalata di girasole: come sostituire olive nere e patatine di girasole

"Girasole" è un "prodotto" di esperti culinari popolari. Non si sa con certezza chi sia esattamente l'autore della ricetta. Ma il 100% di questo cuoco ha una grande fantasia. La ricetta per l'insalata di semi di girasole con funghi, carne e patatine si diffuse molto rapidamente su Internet e ottenne grande popolarità. La popolarità gli è venuta a causa del design insolito e interessante. Da qui il piatto ha preso il nome.

Ricetta classica dell'insalata di girasole con patatine fritte

descrizione. La ricetta passo-passo per l'insalata di girasole con petto di pollo, funghi e patatine è universale. Le uova di gallina possono essere sostituite con quaglie, funghi in salamoia - maionese fresca - panna acida. Sono adatti anche diversi tipi di carne: manzo, tacchino, maiale. Sale, pepe e altre spezie sono selezionati in base alle preferenze di gusto.

ingredienti:

• carne di pollo - 200 g;
• funghi da una lattina (funghi prataioli o finferli) - 350 g;
• quattro uova di gallina;
• formaggio (qualsiasi duro) - 100 g;
• olive (senza semi) - 70 g;
• patatine (con tutti i gusti) - 100 g;
• maionese - 150-200 g;
• spezie.

preparazione

1. Carne bollita tritata finemente a quadretti.
2. Tagliare i funghi in salamoia a fettine. Se sono freschi, friggere per non più di dieci minuti.
3. Scoiattoli e tuorli di uova sode singolarmente tre su una grattugia grossa, come il formaggio.
4. Distribuiamo i prodotti nella seguente sequenza: carne, funghi, albume, formaggio, tuorlo d'uovo. Ricopriamo ogni strato di maionese, cospargiamo di spezie.
5. Decorare: mettere a metà o quarti di olive sul tuorlo. Raffreddare il piatto per diverse ore.
6. Prima di servire, seleziona anche patatine grandi e mettile lungo il bordo dell'insalata per fare i petali.

Interpretazioni popolari

La condizione principale per cucinare è la presenza di carne o pesce. I prodotti devono essere disposti a strati. Sotto tutti gli altri aspetti, la fantasia non ha limiti. Non essere timido nel trovare diversi metodi di progettazione. Prima di preparare l'insalata di girasole a casa, facciamo scorta di semi di papavero, caviale nero, erbe, pomodori, ananas o semi.

Al prosciutto

descrizione. La ricetta dell'insalata di girasole con prosciutto è un vero toccasana per una casalinga che vuole non solo sorprendere, ma anche nutrire deliziosamente le famiglie e gli ospiti. A differenza della versione tradizionale, la preparazione di questo spuntino richiede meno tempo. Invece delle olive, qui vengono usati i piselli. È meglio prendere fagioli bianchi. Per la forza, aggiungi un po 'd'aglio tritato alla maionese.

ingredienti:

• prosciutto - 300 g;
• funghi da una lattina - 200 g;
• piselli da una lattina - 100 g;
• fagioli da una lattina - 100 g;
• formaggio (non trasformato, senza spezie) - 200 g;
• maionese - 250-300 ml;
• patatine - 100 g;
• spezie.

preparazione

1. Prodotti, escluso il formaggio (tre), tagliati in quadrati o cannucce.
2. Formiamo un'insalata: prosciutto, fagioli, uova, funghi, formaggio. Coprire gli strati con maglia di maionese, cospargere di spezie.
3. Decorare con piselli. Facciamo birra al freddo.
4. Prima di servire, distribuiamo le patatine lungo il bordo.

Con bastoncini di granchio

descrizione. La ricetta per l'insalata di semi di girasole con chips di mais e bastoncini di granchio lascia spazio alla sperimentazione: facoltativamente, oltre ai componenti richiesti, è possibile aggiungere funghi, ananas, pollo, crema di formaggio, patate, mele o cetrioli.

ingredienti:

• bastoncini di granchio - 250 g;
• due uova di gallina;
• una lattina di mais;
• una cipolla;
• due carote;
• patatine - 100 g;
• maionese;
• spezie.

preparazione

1. Passare le carote (grattugiate) con le cipolle fino a quando sono tenere.
2. Macina bastoncini di granchio, uova sode su una grattugia o trita con i quadrati.
3. Formiamo un antipasto: parte della miscela di carote e cipolla, parte delle uova, bastoncini di granchio, uova rimanenti, il resto della miscela di carote e cipolla. Coprire gli strati con maglia di maionese, cospargere di spezie.
4. Distribuire il mais in cima. Raffreddare il piatto per diverse ore.
5. Prima di servire, decorare con patatine.

Con Spratti

descrizione. Va bene qualsiasi pesce sott'olio, così come il fegato di merluzzo. Le spezie devono essere usate con cura per non rovinare il piatto.

ingredienti:

• spratti - 250 g;
• formaggio (non trasformato) - 150 g;
• mais in scatola - 100 g;
• quattro uova di gallina;
• tre patate;
• una cipolla;
• olive;
• circuiti integrati;
• confezione di maionese;
• spezie.

preparazione

1. Strofiniamo patate bollite, tuorli e proteine, formaggio separatamente.
2. Distruggi la cipolla. Se necessario, pre-marinare.
3. Impastare il cibo in scatola con una forchetta o un cucchiaio.
4. Osserviamo il turno: proteine, patate, pesce, cipolla, strati di formaggio. Top con rete di maionese, condire con spezie.
5. L'ultimo strato è fatto di tuorli e mais.
6. Distribuire piccole fette di olive alla fine.
7. Facciamo i chip prima dell'uso.

Con caviale

descrizione. Un piatto squisito al 100% sarà il "momento clou" della festa festiva. Ma non è necessario utilizzare un prodotto di base costoso. Il piatto è preparato con caviale simulato. Può essere un analogo di alghe o caviale di specie ittiche meno pregiate.

ingredienti:

• una lattina di caviale nero;
• un mazzo di cipolle verdi;
• quattro uova di gallina;
• tre patate;
• un pacchetto di patatine (100 g);
• maionese;
• olive;
• spezie.

preparazione

1. Patate bollite, tuorlo d'uovo e tre proteine ​​separatamente.
2. L'erba cipollina viene tritata finemente.
3. Immergi ogni strato con maionese, aggiungi le spezie: patate, cipolle, caviale, proteine, tuorlo.
4. Coprire lo strato superiore con maglia di maionese. Metti le olive (metà o quarti) nelle cellule.
5. Decorare con patatine prima di servire.

Con semi

descrizione. In un piatto, i semi sono usati come uno degli strati o come decorazione. Nel primo caso, possono essere mescolati con pollo o semplicemente con maionese.

ingredienti:

• filetto di pollo - 250-300 g;
• tre patate;
• cinque uova di gallina;
• funghi in salamoia - 350 g;
• maionese - 250 g;
• una confezione di semi pelati;
• circuiti integrati;
• spezie.

preparazione

1. Macinare patate bollite, albumi e tuorli separatamente su una grattugia.
2. Tritare finemente la carne bollita o strappare con le mani in piccole fibre.
3. I funghi tagliati a strisce o piatti.
4. Distribuito a strati: carne, patate, proteine, funghi, semi, tuorli. Mettere a bagno ognuna con maionese, cospargere di spezie.
5. Formiamo un girasole da semi e patatine.

Ultimi suggerimenti

Per assicurarti che il piatto abbia successo, ricorda alcuni trucchi:

• marinata - da mais in scatola e pesce, fagioli, ananas, funghi, assicurarsi di drenare l'acqua;
• il formaggio - dare la preferenza a parmigiano, cheddar, groviera;
• funghi - prendere champignon o finferli, che non devono essere bolliti prima di friggere;
• patatine fritte - deve essere rotondo o ovale, grande e solido, delle stesse dimensioni.
• stazione di benzina - Coloro che vogliono cucinare un'insalata "Girasole" con patatine senza maionese possono sostituirla con panna acida (ma solo per ricette a base di carne e con cibo in scatola - è meglio non abbinarla).

La ricetta per l'insalata di semi di girasole sarà particolarmente utile se la festa viene preparata per i bambini. In questo caso, il design può essere reso ancora più luminoso. Ad esempio, metti una coccinella di trucioli di pomodoro e olive su un delizioso "fiore". O una farfalla prosciutto e salsiccia. Un'altra opzione è una cavalletta fatta con cipolle verdi e lattuga. E tutti insieme.

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