La ricetta classica dell'insalata "Tenerezza", o esperimenti culinari senza fine basati su "Cesare"

È difficile dire come cucinare l'insalata di tenerezza. Attualmente ci sono oltre 100 ricette con questo nome. Si differenziano per la tecnologia di cottura, una serie di prodotti e l'aspetto. Ma c'è qualcosa che li unisce. Ha un gusto morbido e discreto e una piacevole consistenza delicata. Pertanto, sotto il nome spettacolare e seducente "Tenerezza", puoi presentare la combinazione più inaspettata dei tuoi prodotti preferiti.

Ricette insalata di tenerezza: fette ...

Il modo più semplice per preparare l'insalata è macinare e mescolare cibi selezionati. Con questa tecnologia, i componenti si saturano reciprocamente con gli aromi, fondendosi in una sinfonia dal gusto luminoso.

Con frittata

lineamenti. La frittata è percepita come un piatto indipendente. È ancora più interessante provarlo come parte di un'insalata. La ricetta passo per passo dell'insalata di tenerezza con pollo e pancake ariosi è estremamente semplice da eseguire.

Avrai bisogno di:

• petto di pollo bollito intero;
• cinque uova di gallina;
• cipolla grande;
• 100 g di formaggio a pasta dura grattugiato;
• 4-5 cucchiai di maionese;
• sale e spezie a tua discrezione.

preparazione

1. Tagliare il pollo a cubetti o in fibra a mano.
2. Tritare finemente la cipolla.
3. Sbattere le uova con una frusta, salare e condire a piacere e friggere due o tre pancake sottili in olio vegetale.
4. Quando la frittata si è raffreddata, tagliala a strisce.
5. Mescolare pollo, cipolla e frittata, condendo con maionese.
6. Metti l'insalata su un piatto comune o porzione e cospargi generosamente con formaggio grattugiato.

Con Salsiccia Affumicata

lineamenti. Questa insalata è più informale che festosa. Da un semplice set di prodotti che sono quasi sempre nel frigorifero, puoi costruire una deliziosa cena quando non c'è tempo o energia per cucinare un piatto a tutti gli effetti.

Avrai bisogno di:

• un terzo del cavolo;
• 200 g di salsiccia affumicata;
• due pomodori grandi;
• tre spicchi d'aglio;
• mezzo bicchiere di maionese;
• sale e prezzemolo fresco a tua discrezione.

preparazione

1. Tritare il cavolo bianco, salarlo e ricordarlo leggermente con le mani o scuoterlo con un pestello di legno.
2. Salsiccia e pomodori tagliati a strisce oblunghe.
3. Schiaccia le verdure.
4. Spremi l'aglio e mescolalo con la maionese.
5. Unire tutti gli ingredienti e condire con la salsa risultante.

Al prosciutto

lineamenti. Se vuoi decorare la tavola festiva con un piatto istantaneo luminoso, prova a preparare un'insalata di tenerezza con prosciutto. La componente di carne conferirà al piatto un aroma intenso, le verdure - succosità e formaggio fuso - una consistenza delicata e densa.

Avrai bisogno di:

• 200 g di prosciutto;
• due formaggi lavorati;
• cetriolo fresco;
• due uova di gallina bollite;
• mezza lattina di piselli in scatola;
• un bicchiere di maionese.

preparazione

1. Trita il prosciutto, il cetriolo e le uova.
2. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
3. Mescolare tutti gli alimenti e condire con maionese.

Con Ananas

lineamenti. Nei piatti salati, l'ananas dolce è solitamente combinato con carne di maiale succosa, pollo tenero o prosciutto profumato. Ma, a giudicare dalle recensioni delle hostess, questo frutto esotico è in perfetta armonia con il pesce. Questa funzione può essere utilizzata nella preparazione di una delicata insalata tropicale.

Avrai bisogno di:

• una lattina di tonno in scatola;
• quattro anelli di ananas in scatola;
• dieci olive;
• tre cucchiai di riso bollito;
• maionese;
• foglie di lattuga

preparazione

1. Schiaccia il pesce in scatola con una forchetta.
2. Tritare finemente gli ananas.
3. Dividi ogni oliva nel senso della lunghezza in quattro parti.
4. Mescola tutti gli ingredienti.
5. Metti le foglie di lattuga su un piatto da portata e disponi il piatto su uno scivolo pulito.

Con Banana

lineamenti. Tradizionalmente, la banana è inclusa nei dessert. Ma l'ambito del feto con una consistenza morbida e delicata e un gusto brillante è molto più ampio. Si scopre che si abbina bene con bastoncini di granchio salati e cetrioli sottaceto piccanti.

Avrai bisogno di:

• due banane;
• 200 g di bastoncini di granchio;
• una lattina di mais in scatola;
• 200 g di formaggio a pasta dura grattugiato;
• tre uova sode;
• cipolla grande;
• un paio di sottaceti;
• tre spicchi d'aglio;
• un bicchiere di maionese.

preparazione

1. Macinare tutti i componenti.
2. Miscela di aglio spremuto con maionese.
3. Collega tutti i prodotti.

Con fegato

lineamenti. Il fegato di pollo è un prodotto fragrante e completamente autosufficiente. Il suo gusto brillante e la consistenza morbida sono perfettamente coerenti con il nome del piatto. Resta solo da integrare il quadro con barbabietole dolci e fagioli neutri.

Avrai bisogno di:

• 300 g di fegato di pollo bollito;
• 150 g di fagioli bianchi bolliti;
• barbabietole bollite di medie dimensioni;
• tre spicchi d'aglio;
• maionese.

preparazione

1. Affettare il fegato.
2. Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa.
3. Mescolare la maionese con aglio schiacciato o grattugiato.
4. Collega tutti i prodotti.

... e opzioni traballanti

Le insalate sfoglia non hanno solo un aspetto attraente, ma anche una consistenza specifica. A causa del fatto che i prodotti non sono mescolati insieme, ognuno di essi mantiene la sua individualità.

Con I Funghi

lineamenti. La ricetta dell'insalata di pasta sfoglia con i funghi è leggermente diversa dal solito. A differenza di altri piatti simili, ogni strato qui non è costituito da uno, ma da due componenti. Per questo motivo, i gusti dei prodotti familiari giocano in un modo completamente nuovo.

Avrai bisogno di:

• petto di pollo bollito intero;
• 150 g di champignon sott'aceto;
• tre uova di gallina bollite;
• 100 g di formaggio a pasta dura grattugiato;
• cipolla media;
• maionese.

gruppi

1. Pollo tritato, tuorli grattugiati, maionese.
2. Funghi di paglia e albumi d'uovo.
3. Cipolla tritata
4. Pollo tritato, tuorli grattugiati, maionese.
5. Funghi di paglia e albumi d'uovo.
6. Maionese.
7. Formaggio grattugiato.

Con cetriolo e prugne secche

lineamenti. La ricetta dell'insalata di tenerezza con cetrioli e prugne è leggera e fresca per la presenza di verdure fresche succose e frutta secca dolce. Un filetto di pollo e noci danno al piatto la pienezza e la densità necessarie. Se cambi leggermente la ricetta dell'insalata di tenerezza e la cuoci senza maionese e, ad esempio, con lo yogurt, otterrai un piatto dietetico eccellente.

Avrai bisogno di:

• petto di pollo bollito intero;
• una manciata di prugne secche;
• grande cetriolo fresco;
• due uova sode;
• mezzo bicchiere di noci tritate;
• maionese.

gruppi

1. Pollo a dadini.
2. Maionese.
3. Prugne Macinate.
4. Maionese.
5. Noci.
6. Bianchi d'uovo di paglia.
7. Maionese.
8. Cetriolo tritato
9. Maionese.
10. Tuorli d'uovo grattugiati.

Con bastoncini di granchio

lineamenti. Questa ricetta è simile al principio della preparazione dell'insalata Mimosa. Solo al posto del pesce in scatola mettere bastoncini di granchio. Il piatto è più delicato nel gusto e nella consistenza.

Avrai bisogno di:

• quattro patate lesse di medie dimensioni;
• grandi carote bollite;
• cinque uova sode;
• 200 g di bastoncini di granchio;
• maionese.

gruppi

1. Patate grattugiate
2. Maionese.
3. Bastoncini di granchio tagliati trasversalmente.
4. Maionese.
5. Albume d'uovo grattugiato.
6. Maionese.
7. Patate grattugiate
8. Maionese.
9. Carote grattugiate
10. Tuorli d'uovo grattugiati.

Con frutti di mare e mela

lineamenti. Molte persone sono negative riguardo alla combinazione di salato e dolce. Ma una volta deciso di sperimentare, non puoi più negare a te stesso di provare ancora una volta questa esplosione di gusti. Una delle migliori combinazioni dolce-salate è una mela e frutti di mare.

Avrai bisogno di:

• lattina di calamari;
• 100 g di gamberi bolliti;
• 100 g di formaggio a pasta dura grattugiato;
• tre uova sode;
• grande mela;
• maionese.

gruppi

1. Calamari tagliuzzati.
2. Maionese.
3. Gamberetti.
4. Maionese.
5. Uova grattugiate
6. Maionese.
7. Mela grattugiata
8. Maionese.
9. Formaggio.

Secondo una versione, la ricetta classica dell'insalata di tenerezza non è altro che il famoso Cesare. La combinazione di pollo morbido con crostini senza peso che si scioglie in bocca ha causato proprio tali associazioni. A poco a poco integrare il piatto con nuovi componenti, sostituendo alcuni prodotti con altri, le casalinghe hanno cambiato il piatto del libro di testo oltre il riconoscimento, creando centinaia di varianti. Puoi cucinarne uno o puoi creare la tua "tenerezza" unica.

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