Come imparare a cucinare una deliziosa insalata con bastoncini di granchio, mais e uova 🦀

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Fai bollire 5 uova sode a fuoco lento per almeno 10 minuti. Le uova devono essere bollite in anticipo in modo che possano raffreddarsi prima che l'insalata sia assemblata. Le uova raffreddate vengono accuratamente sbucciate. Macinare i bastoncini di granchio (300 grammi) in piccoli pezzi, tagliando ogni bastoncino in senso longitudinale e trasversale. La qualità dei bastoncini di granchio svolge un ruolo importante nella preparazione di una tale insalata; il gusto principale e finale del piatto dipende da loro. Pertanto, vale la pena dare la preferenza ai produttori raccomandati e ai prodotti più costosi.
   
2. Le uova sode refrigerate vengono tritate finemente in piccoli cubetti, approssimativamente delle stesse dimensioni dei bastoncini di granchio. Quindi l'insalata in forma assemblata apparirà molto più attraente.
   
3. Macina una piccola cipolla in circa gli stessi cubetti di tutti gli altri ingredienti.
   
4. Il mais in scatola deve eliminare il liquido in eccesso. In un grande contenitore, aggiungi tutti i componenti dell'insalata, mescola accuratamente con un cucchiaio.
   
5. Servire un po 'di sale a piacere e condire con maionese a basso contenuto di grassi. La quantità di maionese è determinata a occhio. È necessario che la salsa copra tutti gli ingredienti, quindi distribuiscilo accuratamente con un cucchiaio. Ci vorranno circa 4 cucchiai di salsa maionese.
   
6. Metti l'insalata finita di granchio in una ciotola profonda e servi.
   

Ricetta video

Questo video mostra il processo di preparazione degli ingredienti e raccolta dell'insalata con bastoncini di granchio.

Opzioni per integrare i piatti

Una varietà di esperimenti aromatici non guasterà un'insalata di granchio tradizionale, aggiungendo nuovi ingredienti ad essa. Quindi, puoi variare il gusto e la presentazione di questa semplice insalata per le vacanze ogni volta. Considera i modi di maggior successo per integrare un simile piatto.

• L'insalata di granchio avrà un gusto particolarmente delicato se aggiungi 70-100 grammi di formaggio duro grattugiato. Deve essere aggiunto alla fine, insieme alla medicazione. Tuttavia, considera la salinità extra di un tale ingrediente.
• Questo piatto può essere preparato primaverile e fresco, se aggiungi un paio di cetrioli e un po 'di cipolla verde tritata. Tale aggiunta renderà la classica insalata di Capodanno appropriata sulla tavola di Pasqua.
• Per evitare l'amaro e il sapore pungente delle cipolle fresche, deve prima essere sottaceto. Per fare questo, metti la cipolla tritata in un piccolo contenitore con acqua fredda e un cucchiaio di aceto. Lasciare la verdura per mezz'ora. Dopo un po ', le cipolle dovrebbero essere strizzate dalle mani con acqua e utilizzate nell'insalata. Grazie a questa manipolazione, la cipolla avrà un piacevole sapore speziato senza un forte odore.
• Un'insalata del genere servirà da ottimo ripieno per gli antipasti in crostate di waffle e sabbia. Possono anche fare la pasta choux e ottenere deliziosi spuntini.