Insalata di pesce in scatola secondo una ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

misurino;
piano cottura;
padella piccola o padella;
tagliere;
coltello affilato;
ciotola profonda;
apriscatole;
forcella;
grattugia grossa;
un cucchiaio;
piatto da portata.

Gli ingredienti

Salsiccia in scatola nel suo stesso succo - 1 lattina
Erba cipollina - 2 mazzi
Riso a grani lunghi - 80 g
Formaggio a pasta semidura - 100 g
Uova di gallina - 4 pezzi
Maionese - 80 g
Sale qb
Pepe nero macinato qb
Prezzemolo - 1-2 rami
Acqua - 660-700 ml

Cucinare a passo

Prima di tutto, cuciniamo riso per insalata. Richiederà 80 g, mentre è meglio usare riso a grani lunghi. Lo abbiamo messo in un piccolo piatto e lavato più volte sotto l'acqua corrente. Spostiamo il riso in una casseruola o stufato e versiamo 160-200 ml di acqua. Mettiamo il riso sul fuoco e lo facciamo bollire a fuoco basso fino a cottura.
In una piccola casseruola, mettere 4 uova di gallina, versandole in circa 500 ml di acqua. Bollire le uova in uno stato ripido. Dopo che le uova sono state cotte con riso, lasciatele raffreddare. Tagliare le uova di gallina bollite a cubetti. Li mettiamo in una ciotola profonda, in cui sarà conveniente mescolare tutti gli ingredienti per l'insalata.
Per rendere l'insalata più sana e fresca, hai bisogno di 2 mazzi di cipolle verdi. I primi verdi devono essere accuratamente lavati sotto l'acqua corrente e tritati finemente. Affinché l'insalata non sia troppo amara, ma abbia un sapore più delicato, usa solo la parte verde della cipolla. Le cipolle affettate vengono inviate nell'insalatiera alle uova.
Usando un apriscatole, aprire una lattina di saury. Versare il succo in una ciotola separata. Senza estrarre il pesce dalla lattina, con l'aiuto di una forchetta maciniamo la salsiccia. Ma non impastare il pesce troppo fine allo stato di carne tritata, i piccoli pezzi di pesce dovrebbero essere sentiti nell'insalata. Mandiamo il saury nella padella per il resto degli ingredienti.
Su una grattugia grossa, strofinare 100 g di formaggio a pasta dura. Questa ricetta usa il russo, ma puoi prenderne qualcuna che ti piace di più. Se aggiungi formaggio a pasta dura all'insalata, che ha un sapore più pronunciato, interromperà il gusto del pesce. Il formaggio grattugiato viene aggiunto alla ciotola con l'insalata.
Il riso bollito e raffreddato viene aggiunto all'insalatiera al resto dei prodotti.
A questo punto, l'insalata deve essere salata a piacere. Ma non dimenticare che il pesce in scatola è già salato, quindi non esagerare con l'aggiunta di sale. Si consiglia inoltre di pepare leggermente l'insalata, aggiungendo pepe nero macinato a piacere.
Alla fine, inviamo 80 g di maionese in una ciotola con insalata e mescoliamo tutto accuratamente. Se la maionese non è abbastanza, aggiungi un po 'di più. Ma se aggiungi troppa maionese alla volta, allora l'insalata non sarà così saporita e troppo sottile.
L'insalata di saury in scatola è pronta. Lo mettiamo in un bellissimo piatto e decoriamo con 1-2 rametti di prezzemolo fresco in cima. L'insalata esce molto gustosa, ricca e soddisfacente. Puoi cucinarlo come per tutti i giorni, quindi per qualsiasi evento festivo.

video

Il video mostra una ricetta semplice, guidata dalla quale puoi preparare una succosa insalata di pesce in scatola a casa. La prescrizione utilizza saury in scatola e avrai anche bisogno di alcuni altri ingredienti, elencati alla fine del video nella giusta quantità. Preparare un piatto del genere è facile, mentre l'intero processo è descritto in dettaglio e in più fasi.

Ti piacciono le insalate e hai provato a cucinare un piatto usando come base la salsiccia in scatola? Quali ingredienti aggiuntivi vengono aggiunti all'insalata e in quale quantità? È interessante sapere nei commenti sulla tua esperienza culinaria.