Insalata di cetriolo affettata molto semplice 🥒

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• tagliere;
• bilance da cucina e altri accessori di misurazione;
• coltello lungo affilato;
• ciotola profonda e capiente;
• recipiente rettangolare di plastica con coperchio stretto;
• un frigorifero;
• un cucchiaio.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Prepara una medicazione

1. In primo luogo, tritare finemente 50 g di aneto. In questa ricetta, è completamente consentito utilizzare assolutamente qualsiasi verdura: prezzemolo, coriandolo, cipolle verdi e così via. Inviamo le verdure tritate in una ciotola in cui mescoleremo gli ingredienti per condirli.
   
2. Versare 50 ml di aceto da tavola e 50 ml di olio di oliva o di girasole raffinato lì.
   
3. Mescoliamo i componenti e aggiungiamo 20 g di sale grosso e 50 g di zucchero semolato.
   
4. Sbucciamo 2 grossi spicchi d'aglio dalla buccia, quindi li tritiamo finemente con un coltello o passiamo attraverso uno spremi aglio.
   
5. Invia l'aglio tritato in una ciotola al resto dei prodotti.
   
6. Mescolare accuratamente gli ingredienti del condimento, dopodiché gli permettiamo di infondere mentre siamo impegnati nei cetrioli.
   

Prepara un'insalata

1. Laviamo accuratamente i cetrioli elastici freschi nella quantità di 1 kg con acqua fredda corrente, quindi asciugiamo le verdure con asciugamani di carta. Tagliamo le parti non necessarie e tagliamo i frutti in anelli sottili, il cui spessore non è superiore a 3 mm.
   
2. I cetrioli affettati vengono inviati alla marinata e mescolano bene la massa.
   
3. Trasformiamo l'insalata di cetrioli cotti in una sudochka. Versare la salamoia rimanente nella ciotola sopra i cetrioli e chiudere bene le padelle con un coperchio.
   
4. Mandiamo l'insalata in frigorifero per almeno 12 ore. Trascorso il tempo specificato, serviamo rinfreschi sul tavolo.
   

Ricetta video

Per cogliere rapidamente l'essenza della cottura dell'insalata dai cetrioli a fette secondo la ricetta sopra, devi solo studiare attentamente il video fornito. Su di esso, uno specialista culinario esperto e rispettato dimostra l'intero processo di cottura dall'inizio alla fine e condivide anche le sue impressioni sulle qualità gustative della sua creazione.