Elettrodomestici da cucina e utensili
- bilance da cucina;
- misurino;
- ciotole;
- rana;
- cucchiaino e cucchiaio;
- tagliere;
- un coltello;
- ciotole;
- frusta;
- una padella;
- stufa della cucina;
- il piatto.
Gli ingredienti
- Filetto di pollo - 300 g
- Cetriolo - 250 g
- Uova - 2 pezzi
- Aglio - 1-2 chiodi di garofano
- Prezzemolo - 1 mazzo
- Olio vegetale - 40 ml
- Salsa di soia - 40 ml
- Aceto (9%) - 15-20 ml
- Zucchero - 1 cucchiaino.
- Sale qb
- Pepe nero macinato - a piacere
- Semi di sesamo - per la decorazione
Cucinare a passo
- Pre-bollire 300 g di filetto di pollo in acqua salata (la carne dovrebbe raffreddarsi nel brodo - quindi sarà più gustosa e succosa). Per condire, mescolare 40 ml di olio vegetale e salsa di soia. Aggiungi 15-20 ml di aceto.
- Passiamo 1-2 spicchi d'aglio attraverso l'aglio e lo mettiamo nella salsa.
- Versare anche 1 cucchiaino. zucchero. Aggiungi al gusto di pepe nero.
- Avendo provato a fare rifornimento, determiniamo se è necessario aggiungere sale. Mescolare bene per sciogliere completamente lo zucchero.
- Filetto di pollo tagliato a pezzetti o accuratamente diviso in fibre, messo in una ciotola.
- Tagliare finemente 250 g di cetrioli, aggiungere alla carne.
- Tritare finemente un mazzetto di prezzemolo.
- Versare il condimento per l'insalata, mescolare e mettere in frigorifero.
- Rompere 2 uova in una ciotola separata. Salare e frullare un po 'con una frusta.
- Riscaldiamo la padella, lasciamo letteralmente cadere alcune gocce di olio vegetale. Versare il composto di uova nella padella, infornare su entrambi i lati. Si scopre 2 frittelle di uova.
- Trasformiamo i pancake in rotoli e tagliamo in strisce sottili.
- Mettiamo i pancake a fette in un cerchio in un cerchio.
- Al centro diffondiamo l'insalata infusa.
- Cospargi di semi di sesamo in cima.
Ricetta video
Tutorial video sulla preparazione di un'insalata leggera e gustosa con pollo, cetrioli e frittelle di uova, condita con una salsa saporita eccezionale.
Vi invitiamo, cari lettori, a discutere la ricetta di una deliziosa insalata con un condimento meraviglioso. Stiamo aspettando le vostre opinioni e raccomandazioni.
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