Triangoli Biscotti di zucchero semplici in 20 minuti

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• coltello da taglio;
• mattarello;
• rullo di prova;
• pergamena alimentare;
• un cucchiaio;
• tappetino in silicone;
• una teglia da forno;
• il forno.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Accendi il forno di preriscaldamento a 200 gradi. Prendi 350 grammi di farina setacciata. Aggiungi mezzo cucchiaino di sale e un cucchiaino di lievito.
   
2. Quindi aggiungi due cucchiaini da tè con una fetta di zucchero. Lo zucchero può essere usato almeno, ma non meno di un cucchiaino o un pizzico di zucchero. Quindi mescolare.
   
3. Quindi aggiungere il burro freddo a dadini. Anche la margarina cremosa è adatta.
   
4. Trita tutto. Se non è presente un coltello da taglio, strofinare l'olio freddo con una grattugia nella farina, quindi macinare con le mani. Dovrebbe essere briciole senza grandi pezzi di burro o margarina.
   
5. Aggiungi due cucchiai di panna acida con una buona diapositiva e un uovo di gallina. Se hai uova piccole (meno di 60 grammi), probabilmente avrai bisogno di 20-30 grammi di farina in meno.
   
6. Usando un cucchiaio, inizia a impastare la pasta. L'impasto è adatto anche per la cottura di cestini non zuccherati.
   
7. Una volta che l'impasto ha raggiunto il coma, stendilo. L'impasto deve essere morbido, sciolto, leggermente appiccicoso.
   
8. Versare un po 'di farina su un tappetino in silicone o qualsiasi altra superficie di lavoro pulita. Inizia a usare un mattarello per arrotolarlo in uno strato di uno spessore di mezzo centimetro.
   
9. Prendi 1/2 cucchiaio di zucchero e cospargi la superficie dell'impasto.
   
10. Usando un mattarello, spremi lo zucchero nell'impasto, ottenendo lo spessore di cui hai bisogno.
    
11. Prendi un rullo per impasto, quindi taglia i quadrati, i rombi, le strisce o qualsiasi cosa tu voglia. Quando si formano triangoli, per comodità, anziché un coltello a rullo, è possibile prendere una lama da cucina seghettata per un taglio più bello. In questo caso, non rimarranno residui, non sarà necessario ripetere il rollio della pasta. In presenza di zucchero, stendere di nuovo non è molto conveniente.
    
12. Metti i biscotti a fette sulla pergamena e spostali su una teglia. Invia il primo lotto a un forno preriscaldato di 190 gradi per 11-12 minuti. Tuttavia, tutto dipende dal tuo forno.
    
13. Dopo il raffreddamento, il biscotto acquisisce un sapore leggermente dolce, principalmente a causa dello zucchero sopra. L'impasto stesso ha un sapore leggermente salato. Buon appetito!
    

I biscotti possono essere serviti insieme a tè, caffè, cioccolata calda, succo di frutta, vino da dessert, composta, salsiccia, limonata, latte o con qualsiasi bevanda che ti piace. Allo stesso modo, i biscotti possono servire come una buona decorazione per torte o torte dolci.

Ricetta video

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