Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, teglia, lamina, coltello, tagliere.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| pesce | 1 pz |
| Olio vegetale | 20 g |
| limone | 1 pz |
| sale | da gustare |
| Pepe nero macinato | da gustare |
| rosmarino | 4 rami |
| zenzero | 20 g |
| Salsa di soia | 30 g |
Cucinare a passo
- Taglia un limone sottile a fettine sottili.
- Copriamo la teglia con un grosso pezzo di carta stagnola, ungendola con 10 grammi di olio vegetale e distribuiamo uniformemente metà del limone a fette.
- Puliamo e tagliamo a cerchi sottili 20 grammi di zenzero fresco e ne mettiamo metà sulla pellicola. Lì inviamo due rametti di rosmarino al limone e allo zenzero.
- Se il pesce non viene pelato, lo puliamo dalle bucce, dai visceri e lo sciacquiamo accuratamente dentro e fuori. Salare a piacere il pesce, mettere in una teglia da forno e ungerlo con 10 grammi di olio vegetale.
- Nel mezzo del pesce stendiamo un rametto di rosmarino, diverse fette di limone e zenzero.
- Metti il rimanente limone e zenzero e un rametto di rosmarino in cima.
- Pepe qb, versare 30 grammi di salsa di soia e avvolgere il foglio. Il nostro pesce dovrebbe essere in un bozzolo. Se non c'è abbastanza foglio, avvolgilo sopra con un altro pezzo.
- Riscaldiamo il forno a 190 gradi Celsius e ci mettiamo il pesce per 20 minuti.
- Alla fine della cottura, è necessario aprire la pellicola per diversi minuti, in modo che il pesce sia rosolato. Dopo un po ', tiriamo fuori il piatto dal forno, apriamo il foglio, trasferiamo il pesce in un bellissimo piatto e serviamo.
Metodi di decorazione e opzioni di servizio
- La presentazione efficace di tale pesce è suddivisa in porzioni. Per fare questo, prepariamo ogni persona una busta separata con pesce. Per fare questo, devi prendere un piccolo pesce e calcolare correttamente la porzione.
- Scegli pesce moderatamente grasso in modo che dopo la cottura sia succoso e morbido.
- Adatto per cuocere il pesce senza un forte odore specifico. In caso di utilizzo di un prodotto con un odore, è necessario aggiungere spezie con un aroma pronunciato.
- Il limone è adatto a quasi tutti i pesci. Nobilita le varietà fresche del prodotto e conferisce loro piccantezza. Di spezie, puoi usare semi di cumino, peperoncino e qualsiasi condimento per il pesce.
- Il piatto finito può essere versato con succo di limone e guarnito con verdure, aneto con prezzemolo lo farà sembrare raffinato e il sapore è piccante.
- Questo piatto viene servito con un contorno di verdure fresche o al forno.
- Puoi anche enfatizzare il gusto del piatto con vino bianco secco.
Ricetta video
Ti consigliamo di guardare un video che mostra il processo di creazione di un pesce succoso e fragrante in un foglio. Con questo piatto puoi conquistare il cuore di qualsiasi persona.
Un piatto come il pesce cotto in un foglio può insegnare ai tuoi figli a questo prodotto sano, che spesso rifiuta categoricamente di mangiarlo. Questa è un'ottima opzione sia per la cena ordinaria che per una cena festiva o romantica. Alla tua famiglia piacciono i piatti di pesce? Devi inventare qualcosa di insolito per far mangiare questo prodotto ai bambini? O forse sai come integrare questo piatto? O qualche domanda rimasta? Sentiti libero di scriverne nei commenti!
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