Elettrodomestici e utensili da cucina: una grande ciotola profonda, diversi piatti profondi, un piatto, un coltello, una teglia da forno, un foglio.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Pesce nasello | 2 carcasse |
| Patate novelle | 700 g |
| carote | 1 pz |
| cipolle | 1 pz |
| Olio vegetale | 6-7 Art. l. |
| pomodoro | 200-250 g |
| Peperone | 2 pezzi |
| Aneto, Prezzemolo | 1 mazzo |
| sale | da gustare |
| pepe | da gustare |
Cucinare a passo
- Prendi 700 g di patate novelle di medie dimensioni e lavale accuratamente sotto l'acqua corrente. Non è necessario sbucciare le patate giovani. Se le patate sono piccole, non è necessario tagliarle; se le patate sono grandi, tagliarle in piccoli pezzi approssimativamente identici.
- Sbucciare una carota grande e tagliarla a cerchi.
- Sbucciare una cipolla media e tagliarla a cubetti. Le cipolle affettate inviano alle carote.
- Prendi 200-250 g di pomodorini e tagliali a metà, rimuovendo anche le code. Più piccoli sono i pomodori, meglio è. Se stai usando Cherry, non puoi assolutamente tagliarli. Inoltre, se lo desideri, puoi prendere due piccoli peperoni, tagliarli a cubetti e aggiungerli al resto delle verdure. Ma questo ingrediente è facoltativo. Puoi aggiungere altre verdure alla ricetta in base alle tue preferenze di gusto.
- Versare patate, pomodori, carote, cipolle e altre verdure in una ciotola grande e profonda. Salare e pepare a piacere e mescolare accuratamente. Aggiungi i tuoi condimenti preferiti, se lo desideri.
- Aggiungi circa 3-4 cucchiai alle verdure. l. olio vegetale e mescolare di nuovo.
- Prendi due carcasse di nasello, staccale dalle ossa e tagliatele in pezzi di medie dimensioni. Un altro pesce a tua scelta è adatto anche per questa ricetta. Salare e pepare il pesce a piacere, aggiungere le spezie e mescolare.
- Aggiungi qualche cucchiaio di olio vegetale e mescola di nuovo in modo che tutti i pezzi siano uniformemente imbevuti.
- Metti le verdure in modo uniforme sul fondo della teglia.
- Metti le fette di pesce sopra le verdure.
- Coprire lo stampo con un foglio, piegandolo strettamente sui bordi dello stampo. Invia pesce e verdure da cuocere in forno preriscaldato a 200 ° per 45 minuti. Circa 20 minuti prima di essere pronti, rimuovere lo stampo dal forno, rimuovere la pellicola da esso e rispedire il piatto al forno.
- Rimuovere il pesce e le verdure finiti dal forno, mettere in un piatto fondo e decorare la parte superiore con rametti di verdure - aneto e prezzemolo. Puoi anche usare i porri tritati per la decorazione.
Ricetta video
Puoi anche vedere tutte le fasi della cottura di pesce gustoso e tenero con verdure al forno durante la visualizzazione di una ricetta video.
Oggi hai cucinato pesce cotto al forno con verdure. Questo piatto non è solo gustoso, ma anche salutare. Ti è piaciuta la ricetta? Che pesce hai scelto di cucinare? Quali verdure e spezie sono state usate durante la cottura? Hai aggiunto altri ingredienti? Cucinerai questo piatto in futuro? Condividi le impressioni della tua ricetta nei commenti all'articolo.
Altre ricette di pesce
Salmone sotto una mano di formaggio
Caricamento in corso ...