Porridge di riso con zucca: passo dopo passo 🎃 ricetta con foto

Elettrodomestici e utensili da cucina: piano cottura, tagliere, bilancia da cucina, padella, mestolo, piatti da portata per servire.

Gli ingredienti

prodotto	numero
latte	1 litro
zucca	500 g
riso	200 g
zucchero	2 cucchiai. l.
burro	50 g
sale	1 pizzico

Cucinare a passo

Fase preparatoria

Sciacquare bene 200 g di riso sotto l'acqua corrente fino a quando non si sguazza.
Puliamo la zucca dalla buccia e usiamo le squame per misurare 500 g. Tagliamo la zucca a cubetti di circa 1 cm di dimensione per 1 cm.

Cuocere il porridge

Versare 1 litro di latte nella padella e portare ad ebollizione mescolando di tanto in tanto in modo che il latte non bruci.
Nel latte bollente, aggiungi la zucca tritata, 2 cucchiai. l. zucchero e 1 pizzico di sale. Riduciamo il fuoco a un livello medio.
Dopo aver bollito il latte con la zucca, rimuovere la schiuma di latte dalla superficie della birra e aggiungere 200 g di riso lavato. Riduci il fuoco al minimo.
Fai bollire il porridge a fuoco basso sotto un coperchio chiuso per 15 minuti.
Rimuoviamo il porridge dal fuoco e rimuoviamo il film di latte dalla superficie.
Nel porridge finito, aggiungi 50 g di burro, mescola e lascialo sotto un coperchio chiuso per 5 minuti per gonfiare completamente il riso.
Distribuiamo il porridge in piatti porzionati per servire.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere un pezzettino di burro ai piatti di portata nei piatti di portata.

Lo sai La zucca contiene più proteine delle uova di quaglia, poiché 100 grammi di zucca contengono 1 grammo di proteine. La zucca contiene 5 volte più carotene delle carote. Il carotene è coinvolto nella guarigione di ferite, ustioni, ulcere ed è anche buono per la salute degli occhi. La zucca accelera il processo di assimilazione del cibo e normalizza il metabolismo. Inoltre impedisce al corpo di accumulare cellule adipose, il che è molto importante per le persone che controllano il loro peso. I nutrizionisti raccomandano di consumare zucca per calcoli biliari, tubercolosi, costipazione, aterosclerosi, gotta, disturbi nervosi e insonnia. La polpa di zucca è raccomandata per le donne in gravidanza, i bambini e tutti per rimuovere colesterolo, tossine, tossine dal corpo, normalizza il lavoro del sistema cardiovascolare e riduce il rischio di ipertensione.

Ricetta video

Nel video proposto, puoi vedere di persona la ricetta per preparare il porridge di riso con la zucca nel latte. L'autore racconta in dettaglio come viene cucinato il porridge e fornisce utili consigli che aiuteranno a rendere il piatto ancora più gustoso.

Come puoi vedere dalla ricetta, preparare una colazione gustosa e salutare per tutta la famiglia è molto semplice, facile e veloce. E affinché il processo di cottura richieda un minimo di tempo, puoi pre-condurre la fase preparatoria: puoi sbucciare e tagliare la zucca e lavare il riso la sera prima. Le proprietà benefiche delle zucche sono sorprendenti nella loro diversità. Quindi, se hai ancora dubbi sul fatto di cucinare questo porridge o meno, allora getta via tutti i dubbi. Seguendo tutte le raccomandazioni dell'articolo, puoi facilmente preparare un'eccellente colazione o cena sana. E se hai già cucinato il porridge secondo questa ricetta, allora scrivi sul risultato del travaglio. Ti è piaciuta la ricetta? O forse nel processo di cottura hai apportato le tue correzioni alla ricetta? Scrivi tutto questo nei commenti.