Una ricetta per una deliziosa salsiccia dolce con noci 🍪

Elettrodomestici e utensili da cucina: mattarello, piastra di cottura, piano cottura, pellicola, pellicola trasparente.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Preparazione di ingredienti secchi

1. Tagliamo le noci (80 grammi). Questo è più facile da fare con un coltello affilato e largo, tagliandoli. Puoi anche camminare sui dadi con un mattarello o tritarli in una ciotola del frullatore.
   
2. I biscotti di pasta frolla (150 grammi) vengono accuratamente tritati in piccole briciole usando un mattarello normale. Ma puoi anche usare un frullatore. Cerchiamo di stendere i biscotti il ​​più piccolo possibile in modo che non ci siano grossi grumi nella salsiccia, quindi risulterà più tenero.
   
3. Tagliamo altri 50 grammi di biscotti con un coltello, formando piccoli pezzi. Sono necessari per una bella sezione del prodotto.
   
4. In un contenitore profondo, mescolare le noci tritate con i biscotti di pasta frolla tritati, mescolare accuratamente.
   

Preparazione del mix al cioccolato

1. Versare tre cucchiai di zucchero semolato, due cucchiai di cacao in polvere in un piccolo tegame, mescolare in modo da rompere i grumi di cacao e unire i componenti.
   
2. Versa tre cucchiai di latte lì, mescola fino a che liscio.
   
3. Mettiamo lo stufato a fuoco lento, portiamo a ebollizione la miscela, mescolando costantemente. In questo processo, lo zucchero dovrebbe dissolversi completamente, la miscela sarà omogenea e densa. Rimuovi la glassa finita dal fuoco e lasciala raffreddare leggermente.
   
4. Successivamente, aggiungi 100 grammi di burro ammorbidito alla miscela ancora calda e mescola tutto, sciogliendo così l'olio. Dovremmo avere una consistenza densa e viscosa.
   

Assemblaggio dei componenti e formazione del prodotto

1. Gli ingredienti secchi (noci miste e biscotti) vengono introdotti nello stufato con una massa di cioccolato in porzioni, tra le cose mescolando accuratamente tutto con un cucchiaio.
   
2. Su un tagliere rivestiamo un denso film di pellicola.
   
3. Spalmiamo su di esso l'intera miscela, la avvolgiamo in un film, formando così una salsiccia oblunga e accurata.
   
4. Inoltre, avvolgiamo la salsiccia dolce in un foglio e la inviamo al frigorifero per diverse ore.
   
5. Tagliare il dessert finito in pezzi porzionati e cospargere di zucchero a velo.
   

Opzioni di complementi dessert

La salsiccia dolce è molto facile da diversificare con vari additivi o sostituendo alcuni ingredienti con altri. Considera i modi più popolari e di successo per variare questa ricetta.

• I prodotti così preparati possono essere decorati con scaglie di cocco, cospargendo abbondantemente ogni porzione con esso. Un tale additivo aggiungerà un gusto particolarmente raffinato al dessert e diluirà la sua dolcezza.
• Per gli amanti dei dessert più amari, sono adatte le decorazioni di salsicce con cacao in polvere o cioccolato fondente grattugiato.
• Puoi aggiungere qualche cucchiaio di latte condensato alla miscela di cioccolato, ma in questo caso devi fornire meno zucchero.
• Le noci nella composizione possono essere sostituite con altre disponibili o più a piacere.

Ricetta video

Da questo video imparerai come preparare rapidamente e facilmente una salsiccia dolce con noci per il tè.