Elettrodomestici da cucina e utensili: ciotola grande profonda, misurino o bilancia da cucina, sacchetti di plastica, cucchiaio.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| Farina di frumento | 900 g |
| latte | 500 g |
| Zucchero semolato | 30 g |
| sale | 2 g |
| Lievito secco | 11 g |
| Olio vegetale | 30 g |
Cucinare a passo
- In una ciotola grande e profonda, mescola 700 grammi di farina di grano e 11 grammi di lievito secco. Mescola bene.
- Aggiungi 500 grammi di latte caldo, 30 grammi di zucchero semolato, 2 grammi di sale e 30 grammi di olio vegetale. Mescola nuovamente tutto accuratamente.
- Aggiungi 100 grammi di farina e impasta l'impasto con un cucchiaio.
- Versare altri 100 grammi di farina, portare alla consistenza desiderata.
- Dividiamo l'impasto in due parti uguali e inseriamo due sacchetti di plastica diversi.
- Mettiamo l'impasto in frigorifero e lo lasciamo lì per tre ore.
- Tre ore dopo, estraiamo l'impasto dalla busta, lo schiacciamo nella farina e iniziamo a cuocere.
Metodi di decorazione e opzioni di servizio
- Qualsiasi pasticceria diventa ancora più gustosa e più appetitosa se è splendidamente decorata e servita sul tavolo. Muffin e torte con fantasia decoreranno sempre qualsiasi tavolo delle vacanze e saranno apprezzati dai tuoi cari, dai parenti e dagli ospiti.
- Ad esempio, puoi fare un semplice fiore dall'impasto di lievito al burro. Per fare questo, devi solo stendere uno strato di pasta, stendere il ripieno o cospargerlo con zucchero e cannella. Questo rotolo deve essere tagliato a metà senza tagliare un bordo leggermente. Quindi avvolgiamo due metà sotto forma di un laccio emostatico e fissiamo in un ricciolo.
- Esistono molte opzioni di decorazione. Se vuoi che i tuoi pasticcini siano lucidi e rubicondi, assicurati di ungere con il tuorlo d'uovo prima di metterlo in forno.
- Viene servita una pasta calda al lievito. E anche i panini e le torte di pasticceria raffreddati hanno un sapore eccezionale.
Ricetta video
In questo video puoi vedere la preparazione della ricetta più semplice per un delizioso lievito. È ideale per torte, bianchi, torte, pizza e panini. Inoltre, non passerai molto tempo a impastarlo. Il tuo tempo richiede solo cinque minuti. E anche se stai lavorando con il test per la prima volta, questa opzione si rivelerà sicuramente come dovrebbe.
È difficile trovare qualcuno che non vorrebbe una deliziosa pasta lievitata fatta in casa. Ma non tutte le casalinghe sanno come gestire correttamente un test del genere. Molti rifiutano di contattare questo prodotto, poiché è piuttosto capriccioso e richiede il rigoroso rispetto di alcune regole. È ancora più difficile far uscire l'impasto non solo delizioso, ma anche torte e panini davvero belli. Con la ricetta descritta in questo articolo, non avrai tali problemi. Dopotutto, l'impasto preparato su di esso risulta tenero, arioso ed elastico. Prepari spesso lievito? Vuoi provare questa ricetta? O forse conosci i segreti che ti aiuteranno a migliorarlo? Sentiti libero di parlarne nei commenti!
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Buona lettura!
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