Una ricetta per un divino cheeseburger fatto in casa 🍔

Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello, padella, padella ordinaria, spatola, tagliere, coltello, piastra, ciotola, tritacarne.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per prima cosa devi cucinare le polpette che si trovano all'interno degli involtini di hamburger. Per fare questo, dovrai risciacquare a fondo 900 g di carne e attorcigliarlo in un tritacarne. Il ripieno può essere passato due volte attraverso un tritacarne, quindi sarà più tenero. Puoi anche acquistare carne tritata pronta, che ti farà risparmiare un po 'di tempo, ma dovresti prestare attenzione alla sua composizione e freschezza.
   
2. La carne contorta dovrebbe essere sale, pepe e dividere in 6 palline identiche, quindi formare delle piccole torte con una rientranza all'interno. In termini di dimensioni, le torte di carne dovrebbero essere leggermente più grandi del panino stesso, poiché la carne diminuirà leggermente di dimensioni durante la frittura.
   
3. Metti la padella sul fuoco e versaci sopra l'olio. Quando l'olio si scalda bene, metti le torte di carne in una padella usando una spatola larga e friggi a fuoco vivo per 3-4 minuti fino a formare una bella crosta dorata.
   
4. Rimuovere le cotolette finite dal fuoco e metterle a raffreddare leggermente.
   
5. In questo momento, puoi iniziare a tostare i panini. Taglia a metà ciascuno dei panini e mettili in una padella calda asciutta per renderli leggermente tostati all'interno.
   
6. Ora puoi iniziare a formare il cheeseburger stesso. 1 cucchiaino spalmare il ketchup all'interno del rotolo inferiore.
   
7. Metti una lattuga pulita e asciutta su un rotolo di ketchup.
   
8. Lavare i pomodori e tagliarli a cerchi sottili, che dovrebbero essere posati sopra una foglia di lattuga.
   
9. Sopra le verdure, metti 1 fetta di formaggio cheddar.
   
10. Quindi, stendi la cotoletta stessa, che è già riuscita a raffreddarsi un po '.
    
11. Copri di nuovo il tortino di manzo con formaggio cheddar e adagia sul formaggio alcuni sottili anelli di cipolla rossa. Se non ti piace l'amarezza della cipolla, puoi pre-cospargerla con aceto o non aggiungerla affatto.
    
12. La fase finale è la parte superiore del panino al sesamo, che all'interno dovrebbe essere ingrassato con 1 cucchiaino. maionese. Per evitare che l'hamburger si rompa, puoi aggiustarlo con uno stecchino lungo e servirlo sul tavolo. È meglio usare questo piatto preparato al momento, altrimenti il ​​gusto non sarà così saturo e gli involtini potrebbero impregnarsi di salse.
    

Ricetta video

Se ti piace regalarti cibo spazzatura, ma visitare tali stabilimenti è abbastanza costoso per te, puoi preparare da solo un cheeseburger. Ti suggeriamo di familiarizzare con il video presentato, grazie al quale puoi facilmente preparare un delizioso hamburger fatto in casa, non diverso da quello acquistato. Imparerai anche come cucinare polpette di manzo per cheeseburger e hamburger.