Pan di Spagna delicato, lussureggiante e semplice

L'articolo ti spiegherà come preparare un magnifico e semplice pan di Spagna per una torta che può diventare un vero fiore all'occhiello di ogni vacanza e solo un passatempo serale con la famiglia. Scoprirai quali utensili da cucina sono necessari per cucinare, quali ingredienti sono necessari e quali sfumature accompagnano il piatto, inclusi il tempo di cottura e il contenuto calorico.

1 ora
297 kcal
4 porzioni
Facile da cucinare
Pan di Spagna delicato, lussureggiante e semplice

Elettrodomestici da cucina e utensili

  • una stufa o un piano cottura;
  • piatti / scodelle per prodotti;
  • capacità di cottura;
  • il mixer.

Gli ingredienti

  • Uova - 4 pezzi
  • Farina - 150 g
  • Zucchero - 140 g
  • Lievito in polvere - 1 cucchiaino.

Cucinare a passo

  1. Rompi 4 uova grandi in un contenitore profondo e sbattile con un mixer in una spessa schiuma di pelliccia. Sbattere l'uovo nella massa rigogliosa con un mixer.
  2. Continuando a sbattere le uova con un mixer, aggiungi lo zucchero gradualmente. Pertanto, è necessario aggiungere, durante la miscelazione, circa 140 g di dolci. Il tempo totale di montare con un mixer è di 8-10 minuti. Aggiungi lentamente lo zucchero alla massa di uova.
  3. Setacciare 150 g di farina e 1 cucchiaino. lievito in polvere in una ciotola comune. Mescola tutto accuratamente, ottenendo una massa omogenea. Setacciare la farina insieme al lievito.
  4. Aggiungi farina nella ciotola con uova e zucchero setacciando. Aggiungi la farina in 3 set, mescolando tutto accuratamente. Mescola tutto in modo che non si formino grumi. Aggiungi la farina alla massa di uova in parti e mescola l'impasto.
  5. Metti l'impasto in una teglia da forno e invialo al forno preriscaldato a 180 gradi. Il fondo del modulo deve essere prima coperto con pergamena. I lati dello stampo non devono essere lubrificati. Versare l'impasto in una forma coperta di pergamena e metterlo nel forno.
  6. Biscotto cotto per 30-35 minuti. Successivamente, deve essere lasciato raffreddare in forma per 10 minuti, quindi mettere su un piatto e decorare prima di servire. Questo è un magnifico e semplice biscotto per torte, che viene sempre ottenuto.
  7. Se necessario, il biscotto risultante può essere diviso in 2 metà. Poiché il biscotto risulta essere alto, può essere diviso in 2 o 3 torte.

Ricetta video

Volendo diversificare il più possibile il gusto del tuo biscotto, presta attenzione ai consigli dei professionisti. Successivamente, ti suggeriamo di familiarizzare con i video tematici in cui gli esperti di cucina condividono i loro segreti.

Quando crei a casa piatti e prelibatezze non banali secondo le ricette specificate, assicurati di sperimentare e lasciare i tuoi commenti. Condividi la tua esperienza nelle recensioni e poni le tue domande ai maestri.
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