Ricetta per salmerino - cuocere in forno

Elettrodomestici da cucina e utensili: squame di pesce, coltello, tagliere, lamina, teglia, forno.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per prima cosa devi intestino e sciacquare a fondo il pesce.
   
2. Quindi, sbucciare la cipolla e tagliarla a rondelle.
   
3. Tagliare il limone a rondelle.
   
4. Coprire la teglia con un foglio. La lamina dovrebbe essere leggermente più lunga della teglia stessa. Ungere leggermente la pellicola con olio vegetale. Quindi, stendi sulla teglia un cuscino di cipolle. Distribuire sopra una porzione di fette di limone e mettere da parte.
   
5. Dopo che il cuscino cipolla-limone è pronto, vai direttamente al pesce stesso. Strofina con sale su tutti i lati. Non dimenticare di salare e dentro. Dopodiché, pepi sia all'esterno che all'interno. Infine, strofina il pesce con il timo. Ha bisogno di pochissimo, perché è un condimento molto profumato, quindi non è necessario aggiungerne molto. Strofiniamo su tutti i lati e non dimenticare di strofinare all'interno. Quindi spostiamo il pesce sul cuscino di cipolla e limone. Assicurati che sotto ogni pesce ci sia cipolla e limone. Il salmerino deve essere saturo di cipolla e succo di limone.
   
6. Quindi, distribuisci le fette di limone rimanenti in cima, in modo che anche il salmerino sia saturo di succo di limone. Quindi il pesce è gustoso, succoso, con una leggera acidità.
   
7. Successivamente, se lo si desidera, è possibile versare sopra un po 'di salsa di soia, ma questo non è necessario.
   
8. Top con una piccola quantità di olio vegetale. Invece, puoi anche usare cremoso. Metti piccoli pezzi sopra il pesce e durante la cottura si scioglierà e immergerà l'intero piatto. Preriscalda il forno a 180 gradi e nel frattempo metti il ​​pesce in un foglio. Chiudiamo il pesce su tutti i lati in modo che i succhi non defluiscano sulla teglia. Per fare ciò, ne trasformiamo un altro sotto lo strato principale di pellicola. Lo facciamo da entrambe le parti.
   
9. Mandiamo la padella al forno e cuociamo per 20-25 minuti. Successivamente, apri la pellicola e lasciala per un po 'di tempo nel forno a leggermente marrone. Successivamente serviamo e serviamo. Buon appetito!
   

Ricetta video

In questo video troverai istruzioni dettagliate per la preparazione del pesce salato, cotto al forno su un cuscino di cipolla e limone. L'autore commenta in dettaglio le sue azioni e spiega la necessità di ciascun componente. Con questa ricetta puoi cucinare facilmente e velocemente un piatto delizioso e fragrante.

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