Lenticchie secondo la ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

bilance da cucina;
tagliere;
un coltello;
un cucchiaio;
un cucchiaino;
grattugia;
padella ignifuga;
una padella;
piano cottura.

Gli ingredienti

lime - 1 pz.
aglio - 1 spicchio
zenzero - 20 g
carote - 2 pezzi l
porro - 50 g
lenticchie - 200 g
pomodori - 4 pezzi
verdi - un mucchio
qb di basilico
olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
pepe nero macinato qb
zucchero - 1 cucchiaino.
sale - 1 cucchiaino.

Cucinare a passo

Tra tutti i legumi, le lenticchie occupano il primo posto nel contenuto proteico, quindi devi solo includerlo nella tua dieta quotidiana. Ti offriamo una ricetta per lenticchie con verdure incredibilmente salutari, gustose e profumate. Tale piatto può essere tranquillamente utilizzato come pranzo o cena leggeri e nutrienti.

Laviamo 200 g di lenticchie e la facciamo bollire a fuoco medio per 20 minuti.
Versare 4 pomodori con acqua calda per 2 minuti.
Tritare finemente 50 g di porro e 20 g di zenzero.
Sbucciare i pomodori dalla pelle e strofinarli su una grattugia grossa.
In un contenitore con pomodori, grattugiare 1 spicchio d'aglio su una grattugia fine. Nella passata di pomodoro aggiungere il succo di 1 lime, 1 cucchiaino. sale, 1 cucchiaino zucchero, oltre a basilico e pepe nero a piacere. Tutti si mescolano bene.
Tagliare 2 carote a strisce.
Versa 3 cucchiai in una padella riscaldata. l. olio d'oliva e friggere la cipolla e lo zenzero su di esso.
Dopo 2 minuti, inviamo le carote e la salsa di pomodoro nella padella.
Scolare l'acqua dalle lenticchie, aggiungerla nella padella e cuocere a fuoco lento con le verdure per 5 minuti.
Tritare finemente un mucchio di verdure e cospargere con esso un piatto finito.

Lenticchie con verdure - questa è una delle opzioni per un piatto leggero e abbondante. I cereali pronti sono perfettamente integrati da cipolle, spezie e salsa di pomodoro agrodolce. Per le persone che seguono una dieta vegetariana o veloce, questa ricetta li aiuterà a ottenere la quantità di vitamine e minerali necessari al corpo.

Ricetta video

Ti consigliamo di guardare un video con istruzioni dettagliate per la cottura di lenticchie in umido con verdure. Imparerai in quale proporzione mescolare gli ingredienti e quale modo di affettare le verdure è meglio usato.

Ora conosci una semplice ricetta per cucinare deliziose lenticchie con verdure e puoi cucinare costantemente questo piatto sano per tutta la tua famiglia. Dicci, hai usato questo prodotto prima? Conoscevi le sue proprietà benefiche? Condividi la tua esperienza culinaria nei commenti.