Insalata di quaresima con calamari - tenera, abbondante e deliziosa 🦑

Elettrodomestici e utensili da cucina:padella, fornello, tagliere, coltello, ciotola profonda, piattini, anello da portata, cucchiaio.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Far bollire fino a quando pronto 200 g di patate (diverse patate medie o 1 grande) e 1 carota media. Li puliamo dagli elementi non commestibili, quindi li tagliamo a cubetti e li inviamo in un contenitore profondo.
   
2. Puliamo e laviamo 1 piccola cipolla (sarà molto gustosa se è rossa) e 1 mazzo di cipolle verdi. Tagliamo la solita cipolla in cubetti il ​​più piccoli possibile e la cipolla verde con un coltellino, come le normali verdure. Invia anche in un contenitore profondo.
   
3. Prendiamo 240 g di calamari in scatola (1 lattina), dreniamo l'acqua da loro e rimuoviamo le spezie in eccesso. Tagliateli a cubetti e inviateli al resto degli ingredienti. Se si usano i calamari congelati, scongelarli, tritarli, farli bollire adeguatamente e tagliarli a cubetti.
   
4. Nel finale, aggiungi ai restanti prodotti 100 g di piselli in scatola.
   
5. Salare e pepare il piatto a piacere e condire con maionese magra, che può essere acquistata al negozio o cotta in casa.
   
6. Mescolare l'insalata in modo che la maionese copra uniformemente tutti gli ingredienti. Sarà meglio se l'olivo finito finisce in frigorifero per diverse ore e si immerge. Ma se non c'è tempo, puoi immediatamente stendere l'insalata sui piatti con solo un cucchiaio o formare porzioni usando un anello.
   
7. Sulla parte superiore, decorare olivier con cipolle verdi tritate o altre erbe e formaggio grattugiato. Servi il piatto su un tavolo da pranzo festivo o ordinario.
   

Ricetta video

Puoi anche familiarizzare con la ricetta per un'insalata magra con i calamari usando una ricetta video. In esso vedrai quali ingredienti sono necessari per il piatto, quali manipolazioni con essi devono essere fatte e come quindi decorare il piatto finito.