Pila di pagnotte nella pentola a cottura lenta Polaris: una ricetta collaudata

Elettrodomestici da cucina e utensili:

• fornello lento Polaris;
• tagliere;
• tavola per carne;
• spatola per miscelazione;
• un coltello per carne;
• coltello da cucina.

Gli ingredienti

nome	numero
Carne di maiale	500 g
Riso bianco a grana lunga	2 bicchieri multipli
carote	500 g
aglio	1 testa
Cipolle grandi	1 pz
Olio vegetale	40-60 ml
Condimento "Per pilaf"	1 cucchiaio. l.
Sale comune	da gustare
Acqua potabile	4 bicchieri multipli

Cucinare a passo

La ricetta descrive la preparazione graduale di un delizioso pilaf con carne di maiale nel Polaris multicucina.

1. Sbucciate le cipolle (1 pz.), Tagliatele a listarelle.
   
2. Lavare e sbucciare bene le carote (500 g), tagliarle a strisce.
   
3. Lavare la carne suina (polpa 500 g). Tagliare a cubetti di medie dimensioni.
   
4. Impostare la modalità "Frittura" sulla pentola a cottura lenta Polaris, specificare il tempo - 30 minuti, al ritmo di 5-7 minuti per friggere le verdure, il resto del tempo - per friggere la carne. Il tempo successivo può essere regolato. Fai clic sul pulsante "Avvia". Versare olio vegetale (40-60 ml ml) nella ciotola multicooker. Attendere che il segnale dal multicucina raggiunga la modalità di temperatura impostata.
   
5. Versa la cipolla tritata nell'olio, friggi la cipolla fino a renderla trasparente, mescolando per 2-3 minuti.
   
6. Aggiungi le carote alla cipolla, friggi, mescolando con una spatola, friggi le cipolle e le carote per 3-5 minuti fino a quando le carote sono dorate.
   
7. Mettete la polpa di maiale tritata nella ciotola del multicucina, salate a piacere, friggetele mescolando per 10-15 minuti fino a doratura su tutti i lati.
   
8. Risciacquare il riso bianco a grana lunga (2 tazze multiple) in acqua fredda. Cospargere uniformemente sulla carne senza mescolare.
   
9. Cospargere uno strato di riso con condimento "For pilaf" (a piacere). Lavare la testa d'aglio, spingerla nello strato di riso al centro della ciotola. Versare il riso con acqua potabile calda (4 tazze multiple), versare acqua attraverso un cucchiaio forato (o su una spatola) al centro in modo da non erodere lo strato di riso. Sale qb.
   
10. Chiudete il coperchio del multi-fornello Polaris, impostate la modalità "Pilaf" (o "Estinzione"), premete il tasto "Start". Imposta il timer per 40 minuti.
    
11. Dopo che il segnale ha terminato la modalità, spegni la pentola, apri il coperchio e mescola il pilaf.
    
12. Chiudere il coperchio, lasciare in infusione il pilaf per 20-30 minuti.
    

Servi il pilaf caldo come il tuo piatto, con erbe e verdure. Cucinare il pilaf in una pentola a cottura lenta semplifica notevolmente il processo di cottura, minimizza il tempo trascorso in piedi sul fornello. Il tempo di cottura attivo è per la preparazione degli ingredienti e la frittura, e l'intero processo di estinzione avviene in una pentola a cottura lenta senza la partecipazione di una cuoca.

Ricetta video

Vedrai una dimostrazione dettagliata della cottura del delizioso pilaf nella pentola a cottura lenta Polaris con chiare spiegazioni nel materiale video:

Dopo aver studiato la ricetta del pilaf nella pentola a cottura lenta Polaris, puoi preparare una cena deliziosa e soddisfacente nelle tradizioni orientali senza troppi problemi e tempo. L'uso della tecnologia "intelligente" semplifica notevolmente la preparazione del pilaf, il piatto nella pentola a cottura lenta ha sempre successo e risulta fragrante, friabile.

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