Come imparare a cucinare deliziose torte di pita

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• forno;
• piano cottura;
• padella o padella piccola;
• grattugia grossa;
• tavola di legno;
• coltello da cucina;
• ciotola profonda;
• un cucchiaio;
• spazzola di silicone;
• una teglia da forno;
• un piccolo piatto profondo;
• forcella;
• piatto da portata.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Poiché l'impasto non è necessario per preparare tali torte, prima prepariamo il ripieno. Per fare questo, versare circa 2 litri di acqua in uno stufato o in una piccola casseruola e far bollire 8 uova. Dopo la cottura, lasciarli riposare per un po 'per raffreddare. Per un raffreddamento rapido, si consiglia di versare le uova con acqua fredda. Puliamo le uova bollite in uno stato ripido dalla buccia e strofiniamo su una grattugia grossa. Versali in una ciotola profonda, in cui sarà conveniente mescolare l'intero ripieno.
   
2. Un mucchio di cipolle verdi sono ben lavate e rimosse dall'umidità in eccesso. Tritare finemente e versare in una ciotola con uova grattugiate.
   
3. Aggiungi sale a piacere e aggiungi 4 cucchiai. l. maionese. Se hai tempo e desiderio, puoi preparare tu stesso la maionese o usare una maionese del negozio.
   
4. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti per il ripieno con un cucchiaio. Puoi anche aggiungere a piacere i formaggi grattugiati a pasta dura e qualsiasi altra verdura.
   
5. Espandi il pane pita e taglialo in 4 quadrati identici. In totale, hai bisogno di 2 grandi pita per preparare il piatto.
   
6. Distribuiamo circa 2 cucchiai su ogni parte di pane pita. l. riempimento. È meglio posizionarlo da un bordo nel mezzo.
   
7. Avvolgiamo accuratamente ogni torta in modo da non rompere il pane pita.
   
8. Innaffia la teglia per 2-3 cucchiai. l. olio vegetale, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie con una spazzola di silicone.
   
9. In una piccola ciotola separata, sbatti 1 uovo di gallina con una forchetta.
   
10. Sulla teglia stendiamo le torte dal pane pita, ungendole con un uovo sbattuto. Quindi, le torte diventeranno più rubiconde e con una bella tonalità dorata.
    
11. Preriscalda il forno a 200 gradi e posiziona una teglia con le torte. Cuocili per 10-15 minuti.
    
12. Trasferiamo le torte finite in un bellissimo piatto e serviamo agli ospiti insieme al tè. Le torte sono rosate, con sopra un pane croccante e un ripieno delizioso e succoso all'interno. Queste torte sono cotte abbastanza velocemente e servono come una buona alternativa ai pasticci o alle torte normali. In questo caso, puoi usare qualsiasi altro riempimento a tuo gusto.
    

Ricetta video

Nel video imparerai come fare semplicemente il pane pita dal pane pita, spendendo solo mezz'ora su di essi. L'intero processo di cottura è descritto in dettaglio, quindi cucinare torte da soli non sarà difficile per nessuna hostess. Sono indicati tutti gli ingredienti necessari nelle giuste proporzioni.

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