Torta "Tre bicchieri" con le mele secondo una ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

stampo diviso con un diametro di 22-24 cm,
forno,
grattugia,
carta pergamena
cucchiaio e cucchiaino,
cottura,
una ciotola
200 ml di vetro

Gli ingredienti

Mele succose e acide - 1,5 kg
Farina di frumento - 1 pila.
Semola - 1 pila.
Zucchero semolato - 1 pila.
Lievito in polvere - 2 cucchiaini.
Sale: un pizzico
Zucchero vanigliato - 1 bustina
Burro - 150 g

Cucinare a passo

In una ciotola, setacciare la farina di grano premium (200 ml di vetro). Aggiungi lo zucchero (un bicchiere dello stesso volume) e la semola (un bicchiere) alla farina. Versare il lievito (2 cucchiaini), il sale (un pizzico) e lo zucchero vanigliato (1 bustina) negli ingredienti asciutti. Mescolare bene tutti gli ingredienti secchi e dividerli in 4 parti uguali.
Lavare, asciugare e grattugiare le mele (1,5 kg) insieme alla buccia. Dividi le mele grattugiate in 3 parti uguali.
Coprire lo stampo staccabile con un diametro di 22 cm con carta pergamena. Versare la prima parte dell'impasto secco sul fondo dello stampo e distribuire uniformemente sullo stampo.
Sul mix secco, distribuire uniformemente una parte delle mele grattugiate insieme al succo e ramificarle delicatamente con un cucchiaio.
Cospargi uniformemente uno strato di mele con la seconda parte della miscela secca.
Su una miscela asciutta, stendi il secondo strato di mele e ramificalo delicatamente con un cucchiaio. Cospargere le mele in modo uniforme con la terza parte del mix secco e adagiarvi sopra l'ultima parte delle mele, che vengono versate con il succo rimanente. Sulla cima delle mele, stendi l'ultima, quarta parte dell'impasto secco. In totale, dovresti ottenere 4 strati di pasta e 3 strati di ripieno di mele.
Stendi la superficie della torta con fette di burro (150 grammi). Per comodità, l'olio può essere raffreddato e grattugiato su una grattugia grossa.
Cuocere la torta per 50-60 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi. La prontezza della torta è determinata dall'aspetto. Rimuovi la torta finita dal forno e lasciala in forma fino a quando non si raffredda completamente.
Rimuovere la torta raffreddata dallo stampo e servire per il tè. Prima di servire, puoi decorare la torta con zucchero a velo.

Ricetta video

Come cuocere una torta "Tre bicchieri", guarda il video.

Hai imparato a preparare una torta di mele molto semplice e veloce. L'impasto per torte viene preparato in 1 minuto: devi solo combinare e mescolare gli ingredienti secchi. Per le mele, scegli varietà acide, poiché nell'impasto è inclusa una grande quantità di zucchero. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alle mele succo di limone, scorza di limone o cannella. Fare una torta è molto facile e semplice: assicurati di provare a scrivere nei commenti se tutto ha funzionato per te.