Torta di lavash strappata con formaggio ed erbe - una deliziosa ricetta provata

Elettrodomestici e utensili da cucina:teglia, cucchiaio, cucchiaino, coltello, tagliere, grattugia, frusta, un set di contenitori di diverse profondità

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Guidare 5 uova in un contenitore profondo e mescolare con una frusta.
   
2. Aggiungi 250 ml di latte, sale, pepe nero macinato e 1 cucchiaino. mix di paprika.
   
3. Versare 4 cucchiai. l. olio vegetale e mescolare nuovamente gli ingredienti.
   
4. In parti uguali, prendiamo formaggi a pasta dura ordinari di qualsiasi grado e contenuto di grassi, nonché formaggio feta. Strofiniamo il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa, o strofiniamo il formaggio feta o lo facciamo a pezzi e lo impastiamo con una forchetta (dipende dalla sua densità).
   
5. Aggiungi entrambi i tipi di formaggio alla massa di uova. Se il formaggio feta non è salato, aggiungere a piacere.
   
6. Laviamo le verdure e tritiamo finemente. Aggiungilo alla miscela.
   
7. Il pane Pita dovrebbe essere fresco e morbido. Strappalo in piccoli pezzi di 5-7 cm, mettili in un contenitore comune e mescola accuratamente tutti gli ingredienti.
   
8. Lasciare riposare l'impasto per un paio di minuti, quindi versare nella teglia e livellarlo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 20-25 minuti. Sulla torta dovrebbe formarsi una deliziosa crosta.
   
   Lo sai5 minuti prima della fine della cottura, puoi aprire il forno e cospargere la torta con formaggio grattugiato ed erbe. Quindi diventerà ancora più appetitoso, fragrante e otterrà una bella crosta di formaggio.Per questa torta, una salsa agrodolce piccante, ampiamente usata nella cucina mondiale, può diventare un'aggiunta molto gustosa. Ti consigliamo di leggere la semplice ricetta per la sua preparazione.
9. Lascia raffreddare la torta, tagliala in porzioni e servila con erbe fresche, panna acida, maionese o salsa di pomodoro.
   

Salsa di cottura

• Grattugiate il cetriolo sottaceto o tritatelo finemente.
• In un contenitore separato, mescolare ½ cucchiaino. aceto di mele, 1 cucchiaino. zucchero, 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro e 10 ml di cognac. Aggiungi un pizzico di zenzero macinato e aggiungi sale a piacere. Mescola tutto fino a che liscio.
• Versa 1 cucchiaio nella padella. l. olio vegetale e friggere il cetriolo sottaceto, versarlo con un composto di pomodoro e tenere in una padella per altri 5 minuti.
• Per 1 cucchiaino. prendere 4 cucchiaini di amido acqua e mescolare. Versare in una padella e mescolare costantemente fino a quando la salsa non si addensa.
• La salsa è pronta, prima dell'uso, raffreddala a temperatura ambiente.

Ricetta video

La ricetta per una torta sfilacciata è in qualche modo esotica, ma per nulla complicata. Ma se hai ancora domande ed eventuali difficoltà, dai un'occhiata ai passaggi per creare un piatto usando il video.

Altre ricette per torte