Come imparare a cucinare una deliziosa pizza sulla pasta sfoglia

Elettrodomestici e utensili da cucina: grattugia, tagliere, coltello, piatto, vaschetta, mattarello, teglia o teglia, forno.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Ottieni in anticipo un impasto pronto all'uso, acquistato nel negozio, senza lievito (250 grammi). Tagliare il prosciutto (100 grammi) e la salsiccia bollita (100 grammi) a cubetti.
   
2. Formaggio a pasta dura (150 grammi), che si scioglie bene, grattugiare su una grattugia grossa.
   
3. Impasto scongelato delicatamente senza lievito, senza rompere la struttura, arrotolarlo con un mattarello per adattarlo alle dimensioni della teglia.
   
4. Trasferire l'impasto arrotolato in uno stampo preparato, il cui fondo e bordi sono imbrattati con olio vegetale. Se non si dispone di uno stampo, trasferirlo su una teglia unta.
   
5. Metti la maionese (un cucchiaio), il ketchup (un cucchiaio) in una piccola ciotola e aggiungi i condimenti: erbe italiane (un cucchiaino) e aglio secco (un cucchiaino). Mescola bene.
   
   Lo sai Se ti piace un gusto ricco e speziato, aggiungi più condimento di quanto indicato nella ricetta e se preferisci un gusto meno piccante, non abusare delle spezie. Metti la miscela risultante sull'impasto e distribuisci uniformemente su tutta la superficie. Durante il processo di cottura, la salsa immergerà l'impasto e lo renderà morbido e succoso.
6. Metti un quarto del formaggio grattugiato intero sulla salsa. Sul formaggio, distribuire uniformemente il prosciutto a dadini e la salsiccia bollita.
   
7. Tagliare a fette i funghi prataioli (100 grammi) e stenderli con lo strato successivo, distribuendoli uniformemente su tutta la superficie.
   
8. Top la pizza su pasta sfoglia con la quantità rimanente di formaggio.
   
9. Preriscalda il forno a 200 gradi e posiziona la torta di pizza cotta sulla pasta sfoglia. Per la cottura occorrono 20-25 minuti, ma sei guidato dal tuo forno. Quando il formaggio si scioglie e appare una crosta dorata, significa che la pizza è pronta.
   

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

Pizza su pasta sfoglia, indipendentemente dalla composizione del ripieno, gustosa e succosa, mentre calda. Pertanto, non appena togli la pizza dal forno, tagliala a pezzi con un coltello normale o un coltello a rullo speciale. Di solito è consuetudine tagliare la pizza quadrata o rettangolare in rettangoli, rombi o quadrati e arrotondarla - in settori, il cui numero dipende dalle dimensioni della pizza.

Puoi anche decorare la pizza con erbe fresche tritate o foglie intere di prezzemolo, coriandolo o basilico.
Quando si raffredda, la pasta sfoglia perde gusto, quindi cuoci subito la pizza per mangiarla immediatamente.

Ricetta video

L'uso della pasta sfoglia pronta semplifica notevolmente il processo di preparazione della pizza sulla pasta sfoglia. E puoi vederlo guardando il video.

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