Pizza in padella in 10 minuti ricetta passo-passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

fornelli,
bilancia da cucina
mixer,
una padella
un setaccio
grattugia,
ciotola profonda
tagliere
un coltello
cucchiaio e cucchiaino,
spatola da cucina.

Gli ingredienti

farina di frumento - 9 cucchiai. l.
uovo di gallina - 2 pezzi
kefir - 8 cucchiai. l.
salsiccia - 100 g
pomodoro - 1 pz.
formaggio a pasta dura - 50 g
sale - 1/3 cucchiaino
olio vegetale - 1 cucchiaio. l.

Cucinare a passo

Prepara tutti gli ingredienti per la pizza. Tagliare 100 g di salsiccia a fette e poi a strisce. Per la pizza, puoi usare qualsiasi salsiccia affumicata o bollita, carne bollita o al forno, salsicce, prosciutto, ecc.
Su una grattugia grossa, grattugiare 50 g di formaggio duro a proprio piacimento.
Risciacquare con acqua corrente 1 pomodoro di medie dimensioni, quindi tagliarlo a cerchi.
Preparare l'impasto per la base della pizza. In una ciotola profonda, sbatti 2 uova di gallina e aggiungi circa 1/3 di cucchiaino. sale. Sbattere le uova con un mixer in una schiuma leggera. Puoi anche usare una frusta.
In una ciotola con uova sbattute, aggiungi 8 cucchiai. l. kefir o panna acida. Batti tutto con un mixer fino a che liscio.
Setacciare in una ciotola con la massa di uova, setacciare 9 cucchiai. l. farina di grano Mescola tutto con un mixer fino a che liscio senza grumi.
Versare circa 1 cucchiaio nella padella. l. olio vegetale e metterlo su un fuoco piccolo. Quindi versare l'impasto cotto nella padella e distribuirlo uniformemente con una spatola.
Distribuire uniformemente la salsiccia a fette sulla superficie dell'impasto. Metti le fette di pomodoro sopra la salsiccia. Quindi cospargere generosamente con formaggio grattugiato. Copri la padella e accendi il fuoco un po 'più del minimo. Cuocere la pizza per circa 10 minuti, l'impasto dovrebbe cuocere bene.
Rimuovere con cura la pizza preparata dalla padella con una spatola, posizionarla sul tagliere e dividerla in porzioni, dopodiché è possibile servire la pizza aromatica sul tavolo caldo con una tazza di tè o caffè.

Opzionalmente, oltre a questi ingredienti, puoi aggiungere la cipolla, tagliata a semianelli, nel ripieno. E se i funghi in salamoia, il mais in scatola o i cetrioli si trovano accidentalmente nel tuo frigorifero, puoi aggiungerli. Puoi anche ungere leggermente l'impasto con ketchup e maionese. La pizza pronta può essere cosparsa con le tue verdure tritate preferite, che non solo decoreranno il prodotto, ma anche rinfresceranno il gusto.

Ricetta video

Nel video puoi vedere in dettaglio come preparare un impasto tenero e un ripieno appetitoso per una deliziosa pizza in padella.

La fragrante pizza succosa secondo questa semplice ricetta sarà l'opzione perfetta per una ricca colazione o uno spuntino veloce. Puoi sempre integrare la composizione degli ingredienti con altri ingredienti e soddisfare la tua famiglia con deliziosi dolci fatti in casa, il cui odore sorprendente differisce in tutta la cucina. Porta questa ricetta in una raccolta di piatti veloci e cuoci la pizza espressa in padella in qualsiasi momento. E nei commenti, dicci quali ingredienti preferisci usare per riempire la pizza veloce. Condividi i tuoi segreti per fare la pizza in padella.