Pizza in padella con maionese senza panna acida - in soli 10 minuti

Elettrodomestici da cucina e utensili:

• un coltello;
• spatola da cucina;
• tagliere;
• grattugia;
• un cucchiaio;
• una ciotola;
• una padella;
• stufa;
• corolla.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Rompiamo due uova in un piccolo contenitore, prendiamo una forchetta o una frusta e le sbattiamo fino a ottenere una massa omogenea. Quando si scelgono le uova per la pizza nel negozio, prestare attenzione alle loro etichette, devono essere fresche. Le uova scadute possono essere dannose per la salute.
   
2. Nelle uova sbattute, aggiungi sette cucchiai di farina precedentemente setacciata e mescola di nuovo.
   
3. Qui inviamo 4-5 cucchiai di maionese di qualsiasi contenuto di grassi, mescoliamo. Fai molta attenzione quando acquisti la maionese in un supermercato, scopri immediatamente la shelf life del prodotto, non acquistarne una la cui shelf life è già stata completata.
   
4. Ora mescola bene la miscela risultante, cercando l'uniformità, in modo che non rimangano grumi - questo rovinerà l'impasto. La massa ottenuta dopo la miscelazione dovrebbe essere simile all'impasto per le frittelle. Durante queste operazioni, è necessario salare leggermente l'impasto.
   
5. Prendiamo olio vegetale: tre cucchiai saranno sufficienti per noi, versali nella padella, distribuiscili uniformemente sul fondo della padella. Ora versiamo l'impasto nella padella, distribuendolo in tutta la padella.
   
6. Tagliamo 150 grammi di salsiccia prima in circolo, poi a cubetti. Quando si sceglie questo ingrediente per la pizza, fare molta attenzione a non acquistare salsicce stantie, quindi effettuare un acquisto in punti vendita affidabili per non danneggiare la propria salute.
   
7. Prendi una grattugia grossa e strofina 50 grammi di formaggio a pasta dura. La scelta di questo ingrediente richiede anche un approccio attento e razionale, che non dovrebbe essere dimenticato.
   
8. Procediamo all'ulteriore formazione della pizza. Ungere spesso l'impasto in una padella con ketchup, che può essere sostituito con concentrato di pomodoro o un altro prodotto che ti piace. Mettiamo un cucchiaio di maionese in cima e con una spatola da cucina lo livelliamo su tutta la pizza, non raggiungendo 1 centimetro fino all'orlo. Puoi cospargere con pepe macinato in cima per un gusto pronunciato.
   
9. La salsiccia a fette viene posizionata su tutta la superficie della padella, aderendo al bordo di un centimetro.
   
10. Ci abbiamo messo sopra del formaggio grattugiato.
    
11. Copriamo la padella con un coperchio e la inviamo alla stufa, a fuoco medio.
    
12. Devi guardare la cucina. Quando la pizza è rosolata attorno ai bordi e il formaggio è completamente sciolto, puoi rimuovere la padella dal fuoco: la nostra pizza è pronta. Per verificare la prontezza, alziamo la pizza con una spatola in padella, vediamo se è fritta dal basso. E se fosse fritto, allora non ci siamo sbagliati.
    

Facile da preparare e modesta negli ingredienti, questa pizza è utile per colazioni o cene veloci, è molto conveniente per gli studenti, quelle hostess che non amano disturbare con lievito.

Servire il prodotto culinario sul tavolo, decorarlo con cipolle verdi finemente tritate o prezzemolo, a seconda di cosa c'è nel tuo frigorifero.

Ricetta video

Un blogger alle prime armi racconta come cucinare la pizza con maionese in padella a casa, accompagnando la sua storia con una visualizzazione dettagliata di tutte le fasi della cottura.

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