Come imparare a cucinare una deliziosa pasta sfoglia al forno

Elettrodomestici da cucina e utensili: teglia da forno, carta da forno, forno, bilance da cucina e altri accessori di misurazione, tagliere, coltello affilato, grattugia con denti grandi, diverse vasche spaziose.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Prendiamo 4 fogli di pasta sfoglia congelati dal frigorifero, quindi li liberiamo dall'imballaggio e li sbriniamo, separandoli l'uno dall'altro.

Condimenti da cucina

1. Eliminiamo 200 g di salsiccia dal film, quindi li tagliamo nei cerchi più sottili.
   
2. Un pomodoro e tre peperoni vengono lavati accuratamente con acqua corrente, quindi ritagliano l'anima e rimuovono i semi. Tagliare il pomodoro in quattro parti e tagliarlo in quarti sottili.
   
3. Dividiamo a metà il peperone pelato e lo tritiamo finemente con un coltello.
   
4. Eliminiamo una cipolla di buccia e poi la tritiamo finemente.
   
5. Separatamente, strofinare su una grattugia grossa 150-180 g di formaggio. È meglio usare la mozzarella, poiché un tale prodotto mantiene la morbidezza della crosta, anche se la pizza è fredda.
   

Colleziona la pizza

1. Coprire la teglia con carta da forno.
   
2. Prendiamo uno degli strati di pasta sfoglia, lo distribuiamo sulla carta e poi lo allunghiamo leggermente con le mani. Mettiamo il secondo strato vicino al primo e fissiamo il bordo adiacente. Facciamo lo stesso con i restanti strati a strati, combinandoli in un'unica grande torta.
   
3. Lubrificare abbondantemente la preparazione di 100-130 g di salsa ketchup, prestiamo particolare attenzione ai bordi dell'impasto.
   
4. Cospargi il ketchup con una miscela di erbe italiane. Regola tu stesso il numero di spezie, concentrandoti sulle tue preferenze di gusto. Distribuire la cipolla tritata con lo strato successivo.
   
5. Sulla parte superiore della cipolla, distribuire uniformemente i cerchi di salsiccia. Successivamente, formiamo uno strato di pomodori e peperone. Distribuiamo la mozzarella grattugiata con l'ultimo strato.
   

Fase finale

Scaldiamo il forno ad una temperatura di 180 ° C. Mandiamo la pizza formata nel forno rovente. Cuociamo il prodotto per 20-25 minuti fino a quando il formaggio è completamente sciolto e appare una crosta leggermente dorata. Tiriamo fuori la pizza calda dal forno e la lasciamo raffreddare leggermente.

Tagliamo il trattamento a fette porzionate e serviamo il trattamento caldo sul tavolo.

Ricetta video

Il video presentato ti mostrerà passo-passo la cottura della pasta sfoglia per pizza nel forno. Nel video, uno chef esperto condividerà la sua esperienza e fornirà alcuni consigli pratici e utili che aiuteranno a evitare errori irreparabili.

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