Elettrodomestici da cucina e utensili
- un coltello;
- capacità profonda;
- grattugia media;
- frusta o forchetta;
- tagliere;
- un forno;
- teglia per pizza;
- cucchiaio o spatola.
Gli ingredienti
- Zucchine - 0,5 kg
- Pollo all'uovo - 3 pezzi
- Farina di frumento - 80 g
- Semola - 80 g
- Sale qb
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
- Salsiccia qb
- Pomodori qb
- Mozzarella - qb
- Verdi da gustare
- Formaggio russo - a piacere
- Burro o olio vegetale - per lubrificare lo stampo
Cucinare a passo
- Zucchine (avrete bisogno di circa 500 g per 1 pizza), lavatele accuratamente, tagliatele con coda di cavallo e strofinate su una grattugia media. Le zucchine grattugiate si spostano in un contenitore profondo e lasciano da parte per 10 minuti, in modo che lascino il succo.
- Guida 3 uova di gallina in una piccola ciotola e mescolale accuratamente con una forchetta o una frusta.
- Prepariamo il ripieno: laviamo accuratamente le verdure e tritiamo finemente, tagliamo la mozzarella a fettine sottili, grattugiamo il formaggio russo, tagliamo la salsiccia e i pomodori a rondelle. In linea di principio, puoi scegliere qualsiasi ingrediente per il ripieno e in qualsiasi quantità, a tua discrezione.
- Zucchine, lasciando il succo, strizzando accuratamente le mani. Versare il liquido in eccesso.
- Alle zucchine preparate, aggiungi le verdure tritate, 1 cucchiaino. sale, 1 cucchiaino lievito in polvere, 80 g di farina di grano e 80 g di semola.
- Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti tra loro, quindi aggiungere le uova di gallina precedentemente sbattute al test di squash. Ancora una volta, mescola tutto bene. Ungiamo la teglia per pizza con burro o olio vegetale.
- Schiacciamo l'impasto di zucca in una forma unta e livelliamo accuratamente con un cucchiaio o una spatola.
- Metti il ripieno sopra l'impasto: salsiccia, mozzarella, pomodori. Il formaggio russo grattugiato dovrebbe essere cosparso di pizza 10 minuti prima della fine della cottura.
- Mettiamo lo stampo per pizza nel forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Trascorso il periodo di tempo specificato, estraiamo il modulo, cospargiamo la pizza con formaggio a pasta dura e la inviamo al forno per altri 10 minuti. Tiriamo fuori la pizza finita dal forno, la lasciamo raffreddare un po ', la tagliamo in porzioni e iniziamo il pasto
Decorazione e servizio
Puoi anche usare il filetto di pollo, il peperone, il mais in scatola, la pancetta, i funghi prataioli, le olive, ecc. Come ripieno per tale pizza, tutto dipende dalle tue preferenze e dalla tua immaginazione! E per chi ama il piccante, puoi aggiungere aglio tritato all'impasto. Si consiglia di servire leggermente la pizza al tavolo (quindi sarà più facile tagliarla). Buon appetito!
Ricetta video
Puoi vedere chiaramente come viene preparata la pizza con le zucchine in questo video.
Delicata base di zucca, salsiccia profumata, pomodori e formaggio che si estende ... È semplicemente incredibilmente gustoso! E inoltre, è anche utile. Assicurati di cucinare tale pizza per i tuoi cari!
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