Come imparare a cucinare l'orzo delizioso con lo stufato 🍲

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• contenitori per ingredienti;
• bordo;
• un coltello;
• una ciotola;
• una pentola con un fondo spesso;
• stufa;
• pala;
• un piatto.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Iniziamo a preparare gli ingredienti. Versa l'orzo perlato in una ciotola e risciacqua bene. Lasciare l'orzo in acqua fredda a bagno per circa 30 minuti.
   
2. Taglia i bulbi in piccoli quadrati.
   
3. Taglia le carote a strisce sottili.
   
4. Lavare il sedano picciolo in acqua e tagliarlo a fettine sottili.
   
5. Mettiamo una padella con un fondo spesso sul fuoco, aggiungiamo olio vegetale.
   
6. Scalda l'olio e aggiungi le cipolle e le carote. Bene friggere un paio di minuti fino a doratura. Aggiungi sale alle verdure fritte più velocemente.
   
7. Aggiungi l'orzo nella padella. Riempi tutto con acqua, porta a ebollizione a fuoco alto e appena inizia l'ebollizione, aggiungi sale, mescola gli ingredienti.
   
8. Aggiungi due foglie di alloro, un po 'di peperoncino, aggiungi il sedano nello stesso posto.
   
9. Impastare lo stufato in un barattolo con una forchetta e metterlo in una padella.
   
10. Portiamo a ebollizione il contenuto della padella, accendiamo il fuoco al minimo, quando tutto bolle, copriamo con un coperchio e cuociamo il porridge per 40-50 minuti fino a cottura. Spegni il fuoco, mescola il porridge e copri il porridge con un coperchio.
    
11. Lasciare agire per altri 10 minuti, in modo che il porridge sia insistito. Fatto! Puoi decorare il piatto e servire. Buon appetito!
    

Variazioni di cottura

L'orzo con lo stufato non è solo molto soddisfacente, ma anche molto utile. E non importa che tipo di stufato scegli: sarà ugualmente gustoso sia con carne di manzo che di maiale. Diversifica il piatto e prova a cucinarlo aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti a piacere, e otterrai un gusto completamente diverso! Ad esempio, come additivo e riempimento, è possibile utilizzare i seguenti componenti:

• melanzane;
• zucchine;
• di pomodoro;
• peperone;
• aglio;
• piselli;
• mais;
• fagioli;
• fagioli;
• asparagi;
• funghi.

Oltre a tutti questi ingredienti, puoi anche aggiungere cipolle verdi fresche tritate finemente, aneto o prezzemolo, oppure puoi anche usare erbe essiccate per un sapore più intenso. Non dimenticare le tue spezie e i tuoi condimenti preferiti, quindi l'orzo con lo stufato sarà ancora più delizioso e profumato.

Ricetta video

Guarda questo video per saperne di più su questa ricetta. Grazie al video e uno studio dettagliato delle istruzioni sopra descritte, puoi cucinare lo stesso piatto ancora più velocemente e in modo più gustoso. Buona visione!

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